Grillitud krevetivardad sinepi-tillikastme ja oliividega jogurtikastmega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Uskumatult lihtsalt valmistatavad krevetivardakebabid kannavad teid Vahemere soojadele ja suvistele kallastele. Saladus peitub koostisosade kombinatsioonis ning Kreeka jogurtist ja oliividest valmistatud kastmes. Krevette saab serveerida valitud salati või lisandiga, et luua täielik eine.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g (21–24 tk) krevetid, puhastage ja eemaldage sooleveen
- 1 teelusikatäis paprikat
- 1/4 tassi majoneesi
- 3 supilusikatäit valge veiniäädikat
- 2 tl Dijoni sinepit
- 1 teelusikatäis täistera sinepit
- 2 spl hakitud tilli
- 1 tass Kreeka jogurtit
- 1/4 tassi kivistatud oliive
- 1 spl värskeid punelehti
- 1 sidrun, pigista mahl välja
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 15 cm pikkused puidust vardad, leota neid 30 minutit vees.
- Rapsiõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, Dijoni sinep, täistera sinep, majonees, jogurt, veiniäädikas, oliivid, paprika, oregano, till
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill kõrgele kuumusele. Aja 3 krevetti kahele vardasse, asetades need tasasele pinnale. Korda sama ülejäänud krevettidega. Pintselda õliga ja maitsesta paprika, soola ja pipraga. Grilli, kuni mõlemad pooled on kuldpruunid ja läbi küpsenud, umbes 1,5 minutit mõlemalt poolt.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku majonees, valge veiniäädikas, sinep ja till, maitsesta soola ja pipraga. Aseta krevetid vaagnale ja nirista kohe sinepikastmega.
- Sega köögikombainis jogurt, oliivid, pune, sidrunimahl ja küüslauk ning töötle ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri krevette kastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
