Maasika lumepallid

Hääled: 1

Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 136, rasva koguhulk 8 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 1 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 0 G., kolesterool 20 mg naatrium 21 mg suhkur 8 G.

„Mulle meeldib nautida paari neist roosadest küpsistest tassi teega. Roosad piserdused teen purustatud külmkuivatatud maasikate ja tuhksuhkru segamisel. Kui eelistate kergemaid küpsiseid, tehke need väiksemaks.“ - Kardea Brown

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Küpsis

220 g soolamata võid, pehmendatud
0,5 tassi tuhksuhkrut
1 tl vaniljeekstrakti
2 tassi premium-jahu
1/4 teelusikatäit jämedat soola

Maasika tuhksuhkur

2 pakki külmkuivatatud maasikaid (30 grammi igaüks)
1 tass tuhksuhkrut

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, tuhksuhkur, kuivatatud maasikad

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Küpsis:

Vahusta mikseriga keskmisel kiirusel või ja tuhksuhkur kreemjaks. Lisa vaniljeekstrakt. Sega keskmises kausis jahu ja sool, seejärel lisa võisegule ja vahusta ühtlaseks massiks. Pane 30 minutiks külmkappi.
Kuumuta ahi 175°C-ni.

Vormi tainast 2,5 cm (1 tolli) läbimõõduga pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile teineteisest 5 cm kaugusele. Küpseta 13–15 minutit, kuni põhi on kuldpruun.
Maasika tuhksuhkur:

Samal ajal püreesta külmkuivatatud maasikad köögikombainis pulbriks. Lisa tuhksuhkur ja sega läbi.
Veereta sooje küpsiseid maasikapulbris ja tõsta restile jahtuma. Kui soovid paksemat katet, veereta neid uuesti maasikapulbris.