Maasika liblikakoogikesed
Hääled: 2
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 koogikest
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 koogikest
Kaunista oma pidu värsketest marjadest valmistatud suviste liblikate parvega. Need võluvad koogikesed on sõna otseses mõttes täidetud maasikatega. Igal lõhnaval koogikesel on mahlane purustatud maasikate keskus. Iga koogikese peal on kerge vahustatud kate ja kaunistatud maasika liblikaga. Koogikesed küpsetatakse valmis koogiseguga ja kaunistatakse poest ostetud kattega, aga kui soovid, võid neid ise retsepti järgi valmistada. Võtmeks on siin värskete maasikate erakordne maitse ja kaunistuseks maasika liblikas. Maasikast on lihtne välja lõigata ja antennide jaoks osta rohelist taffyt või kummikomme.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (420 g) kuiva maasikakoogisegu (+ vaja on lisakoostisosi)
- 32 väikest lehtedega maasikat
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
- 1 roheline taffy (15g), näiteks AirHeads Watermelon
- 1 pakk (340 g) külmutatud vahukoort, näiteks Cool Whip, sulatatud
- Lisavarustuskeskmise tähekujulise otsaga kondiitritoodete kott, arbuusikühvli, lusika või väikese köögiviljakoorija
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Koogikesed:
Sega koogitainas pakendi juhiste järgi, et saada 24 koogikest. Küpseta ja lase 15 minutit restil pannil jahtuda, seejärel tõsta koogikesed restile täielikult jahtuma. - Eemalda ja tükelda umbes 8 maasikat (umbes 1 tass hakitud maasikaid). Sega keskmises kausis hakitud maasikad, suhkur ja sidrunimahl. Lase toatemperatuuril seista, loksutades paar korda, kuni maasikad oma mahla eraldavad, umbes 15 minutit.
- Aseta ülejäänud 24 maasikat varrega allpool lõikelauale. Tee marjadele kaks vertikaalset lõiget, lõigates peaaegu täielikult läbi ja lõpetades vahetult enne vart, et see terveks jääks. Tõmba neli osa ettevaatlikult lahti, et moodustada liblikas. Korda sama ülejäänud maasikatega.
- Lõika rohelisest taffy liblikast kaks õhukest riba, mille pikkus on 2,5 cm ja laius 1 mm. Rulli taffy ribad sõrmede vahel köieks ja keera iga nööri ühte otsa kergelt. Korda sama, tehes ülejäänud 23 liblika jaoks kaks antenni.
- Koogikeste kokkupanek:
Tõsta vahustatud kate tähekujulise otsaga kondiitritoodete kilekotti. Lõika arbuusikühvli või noaga iga koogikese ülemine keskosa välja. Täida iga koogike vähese marineeritud maasikatega ja pritsi kate, et koogikesed katta. Kaunista iga koogike maasikaliblikaga. Suru iga maasikaliblika taha kattesse paar tundlat, keerates otsad üles ja väljapoole.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
