Maasika pannkoogid granolaga

Hääled: 1

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kui eelistad hommikusöögiks granolat puuviljade ja jogurtiga, siis ära keela endale oma lemmikkombinatsiooni isegi pühapäeval, kui kõik kodus midagi erilist ootavad! Valmista kohevaid granola- ja maasikapannkooke ning serveeri jogurtiküüslaugu, värskete marjade ja siirupiga. Ideaalne brunchiks või magustoiduks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Pannkoogid granolaga

2 tassi täisteravilja pannkoogisegu
1,5 tassi piima
2 spl 1 fariinsuhkrut
2 supilusikatäit taimeõli
2 suurt muna
1 spl maasikamoosi
0,5 tassi poest ostetud või omatehtud granolat, vaata retsepti altpoolt + vajadusel rohkem
8 hakitud maasikat, pluss vajadusel rohkem
Või praadimiseks
Serveerimiseksviilutatud maasikad, granola tükid, soe pannkoogisiirup, vaniljejogurt

Kodune granola

6 tassi kaerahelbeid (mitte kiirkeetjaid)
1/4 tassi taimeõli
4 supilusikatäit sulatatud võid, pluss lisa panni määrimiseks
1 tass pruuni suhkrut
0,5 tassi mett
1/4 tassi õunamahla
1/4 tassi melassi
1 spl vaniljeekstrakti
1,5 tassi hommikusöögihelbeid, näiteks Rice Krispies
1 tass nisuidu
0,5 tassi peeneks hakitud pekanipähkleid
0,5 tassi kooritud päevalilleseemneid
1/4 tassi jämedalt hakitud mandleid
1/4 tassi linaseemneid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, piim, müsli, kaerahelbed, maasikamoosi, munad, mesi, nisuidu, päevalilleseemned, linaseemned

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega pannkoogitainas, segades kokku kuivad koostisosad, piim, pruun suhkur, taimeõli ja munad. Sega hulka maasikamoosi, granola ja hakitud maasikad, lisades soovi korral igaüht rohkem.
Kuumuta mittenakkuva kattega praepann keskmisel kuumusel. Lisa pannile veidi võid ja prae pannkooke mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri viilutatud maasikate, granola, siirupi ja vaniljejogurtiga.

Kodune granola:
Saagis: 16 portsjonit

Kuumuta ahi 175°C-ni.

Sega kausis kaerahelbed taimeõli, sulatatud või ja soolaga. Laota segu kahele küpsetusplaadile ja rösti ahjus 12 minutit, segades kaks korda ja kontrollides, et granolal ei kõrbeks. Pane kõrvale ja lase granolal veidi jahtuda.
Vähenda ahju temperatuuri 160°C-ni.
Keskmise suurusega kastrulis sega kokku fariinsuhkur, mesi, õunamahl ja melass. Sega ühtlaseks massiks ja kuumuta seejärel keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni segu vaevu podiseb. Lisa vaniljeekstrakt.
Sega kokku röstitud kaer, helbed, nisuidud, pekanipähklid, päevalilleseemned, mandlid ja linaseemned. Nirista peale siirupit, segades. Sega, kuni müsl on täielikult kaetud. Granola jääb kleepuv!
Määri küpsetusplaat ohtralt õliga või kata see määritud fooliumiga. Laota granola ühtlaselt küpsetusplaadile ja küpseta kuldpruuniks, umbes 30 minutit. Lase jahtuda ja seejärel sega granola kahvliga kohevaks. Hoia purgis kuni kasutamiseni.