Koogikesed „Maasikaplaaster“
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 361, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 4 G., süsivesikud 65 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 237 mg suhkur 29 G.
Kalorid 361, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 4 G., süsivesikud 65 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 237 mg suhkur 29 G.
Šokolaadikookide ainulaadseks serveerimisviisiks peol loo maasikapeenar! Aseta koogikesed kandikule, puista peale purustatud šokolaadiküpsisepuru ja kaunista värskete marjade, rohu ja fondantputukatega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 24 šokolaadikoogikest
- 4 tassi Ameerika šokolaadivõikreemi
- 1 tass purustatud šokolaadiküpsiseid (umbes 200 g)
- 9 väikest värsket maasikat lehtedega
- 7 poest ostetud või omatehtud fondantlille
- 220 g rohelist mastiksit
- Mastiksist liblikas, röövik või lepatriinu
- Spetsiaalvarustusmini spaatel; papist munakarp, hambatikud, pliiatsid
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kata koogikesed võikreemiga.
- Aseta pool purustatud vahvliküpsistest taldrikule või alusele, mis on piisavalt suur, et mahutada 24 koogikest. Laota koogikesed nelja kuue kaupa ritta. Puista ohtralt koogikeste peale ja taldriku servadele.
- Aseta maasikad mitmele koogikesele. Lao mitmele koogikesele fondantlilled.
- Torka papist munakarpi augud. Näpi rohelisest fondandist hernesuurused või väiksemad tükid ja rulli need tööpinnal rohuliblede sarnaseks, jättes ühe otsa paksuks ja teise õhukeseks ning teravaks.
- Suru 2–5 rohulible kokku ja torka need hambatiku otsa. Lase neil püsti munakarbis seista.
- Veereta ülejäänud rohelisest fondandist peopesade vahel 10 õhukest 5–7 cm pikkust maasikakeeru. Mähi need pliiatsite ümber ja pane tahenema. Aseta kärbsed maasikate alla suvaliselt.
- Asetage ühe koogikese peale fondantputukas, näiteks liblikas, röövik või lepatriinu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
