Snickerdoodle'i jäätisevõileib
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 379, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 5 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 1 G., kolesterool 81 mg naatrium 269 mg suhkur 34 G.
Kalorid 379, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 5 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 1 G., kolesterool 81 mg naatrium 269 mg suhkur 34 G.
Kaneeli maagilise maitse ja aroomiga immutatud Snickerdoodle'i küpsised sobivad ideaalselt jäätisevõileibade valmistamiseks. Kui küpsised on täielikult jahtunud, pange kahe küpsise vahele veidi vaniljejäätist ja nautige. Või mähkige võileivad eraldi paberisse ja hoidke sügavkülmas, et teie lemmikmaiuspala oleks hõlpsasti kättesaadav.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tl granuleeritud suhkrut
- 1 ja 1/8 teelusikatäit jahvatatud kaneeli
- 1 tass universaalset jahu, pluss lisa käte tolmutamiseks
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tassi helepruuni suhkrut
- 6 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 2 supilusikatäit kerget maisisiirupit
- 0,5 tl vaniljeekstrakti
- 1 suur muna
- 2 tassi vaniljejäätist, kergelt pehmendatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, pruun suhkur, kaneel, munad, maisisiirup, vaniljejäätis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta 2 resti ahju keskele ja kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Sega väikeses kausis granuleeritud suhkur 1 teelusikatäie kaneeliga ja pane kõrvale. Keskmises kausis sega kokku jahu, söögisooda, 1/4 teelusikatäit soola ja ülejäänud 1/8 teelusikatäit kaneeli. Suures kausis vahusta sulatatud või, maisisiirup ja fariinsuhkur ühtlaseks massiks. Lisa vaniljeekstrakt ja muna ning klopi ühtlaseks massiks. Lisa jahusegu ja sega spaatliga ühtlaseks taignaks. Tainas on üsna vedel. Pane 15 minutiks külmkappi, et see veidi taheneks.
- Võta tainast 12 kühmu, igaüks umbes 2 supilusikatäit, ja aseta need ettevalmistatud küpsetusplaatidele, jättes need vähemalt 5 cm (2 tolli) kaugusele teineteisest. Küpsised levivad küpsetamise ajal märkimisväärselt. Puista käed kergelt jahuga üle ja lapenda need umbes 0,5 cm (0,2 tolli) paksuseks. Puista igale küpsisele kaneeli-suhkrut.
- Küpseta, keerates küpsetusplaate poole küpsetusaja pealt, kuni küpsised on servadest kuldpruunid, 10–12 minutit. Lase küpsistel küpsetusplaatidel 5 minutit seista ja seejärel tõsta need ettevaatlikult umbes 20 minutiks restile täielikult jahtuma.
- Keera 6 küpsist lõikelaual tagurpidi. Tõsta igale küpsisele umbes 1/3 tassi jäätist ja määri see lusika või võinoaga servani laiali. Kata teise küpsisega ja vajuta õrnalt. Serveeri jäätisevõileiba kohe või aseta see umbes 1 tunniks sügavkülma, seejärel mässi kinni ja säilita sügavkülmas kuni 2 nädalat..
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
