Ameerika Snickerdoodle'i suhkruküpsised
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 215, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 2 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 1 G., kolesterool 43 mg naatrium 117 mg suhkur 18 G.
Kalorid 215, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 2 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 1 G., kolesterool 43 mg naatrium 117 mg suhkur 18 G.
Kui otsid lihtsat ja maitsvat küpsise retsepti, siis see ongi see. See kasutab vaid mõnda koostisosa, mis sul tõenäoliselt juba köögis olemas on. Kuid Snickerdoodle'i küpsiste peamine koostisosa on kaneel. Need on helde suurusega, kuid maitse pole liiga domineeriv.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2,5 tassi premium-jahu
- 2 tl viinakivikoort
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 3/4 teelusikatäit jämedat soola
- 220 g pehmendatud soolamata võid
- 1 ja 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 spl jahvatatud kaneeli
- Spetsiaalvarustus: 1,5 spl tainast lusikaga.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, viinakivikreem, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni ja kata mitu küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Suures kausis sega kokku jahu, viinhape, söögisooda ja sool. Vahusta köögikombaini kausis või 1,5 tassi suhkruga heledaks ja kohevaks vahuks, umbes 3–5 minutit. Seejärel klopi sisse munad. Vähenda mikseri kiirust madalaks ja sega jahusegu järk-järgult sisse, kuni segu on ühtlane.
- Sega väikeses kausis ülejäänud 1/4 tassi suhkrut ja kaneeli. Vormi tainast 1,5 supilusikatäie lusikaga pallid. Veereta iga palli käte vahel ühtlaseks ja seejärel veereta kaneeli-suhkrus, kattes need hoolikalt.
- Aseta pallid ettevalmistatud küpsetusplaatidele, 6 cm (2,5 tolli) kaugusele teineteisest. Küpseta 8–9 minutit, kuni servad on kuldpruunid. Lase küpsistel küpsetusplaatidel paar minutit jahtuda ja seejärel tõsta need restile täielikult jahtuma.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
