Pehmed küpsised jogurti ja maasikatükkidega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 24–32 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 24–32 küpsist
Need imelised küpsised ühendavad endas klassikalise maasikate ja koore maitse kerge karamellise vihjega pruunist suhkrust. Tainasse on segatud värsked maasikatükid ja jogurtitükid lisavad kreemja maitse. Või, rafineeritud ja pruuni suhkru segu ning muna annavad neile küpsistele tiheda ja pehme tekstuuri, mis paneb sind neid ikka ja jälle sööma.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid, pehmendatud
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/3 tassi helepruuni suhkrut
- 1 suur muna
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl soola
- 1 tass jogurtigraanuleid
- 0,5 tassi värskeid maasikaid, kuubikuteks lõigatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, pruun suhkur, maasikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vahusta kausis mikseriga keskmisel kiirusel või valge ja fariinsuhkruga kohevaks vahuks. Lisa muna ja vaniljeekstrakt; vahusta ühtlaseks massiks.
- Sega kausis kokku jahu, söögisooda ja sool. Lisa võisegule ja vahusta ühtlaseks massiks. Sega hulka jogurtigraanulid ja maasikad.
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Võta supilusikatäis tainast ja veereta sellest pallid. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele, umbes 5 cm vahedega teineteisest. Pane 30 minutiks külmkappi.
- Küpseta, kuni küpsised on alt kuldpruunid, 12-15 minutit. Jahuta küpsetusplaatidel 10 minutit, seejärel tõsta restile ja lase täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
