Maitsvad läätsed
Hääled: 10
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 271, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 14 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 7.5 G., kolesterool 0 mg naatrium 136 mg suhkur 2 G.
Kalorid 271, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 14 G., süsivesikud 30 G., kiudaine 7.5 G., kolesterool 0 mg naatrium 136 mg suhkur 2 G.
Idamaise köögi austajad hindavad selle roa rikkalikku maitset ja luksuslikku aroomi ning seda saab serveerida nii paksu taimetoidusupina kui ka liha kõrvale lisandina. Ka selle valmistamise lihtsus ja läätsede kasulikkus tervisele on ahvatlevad. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini punased või kollased läätsed, mis valmivad kergesti. Keeda neid näpuotsatäie kurkumi ja ingveriga ning sega hautatud kirsstomatitega. Ära unusta lisada hakitud värsket koriandrit; see lisab eriti imelise maitse ja aroomi.
Soovitame
Retsept:
Sega kastrulis 1 tass punaseid või kollaseid läätsesid, 4 tassi vett, näpuotsatäis kurkumit ja 1 tolli (2,5 cm) peeneks hakitud ingverit ning lase keema tõusta; hauta tasasel tulel 15-20 minutit. Vahusta läätsed hoogsalt ja maitsesta soolaga. Prae pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 tl köömneid, 2 viilutatud küüslauguküünt ja 2-3 kuivatatud punast tšillit 3 supilusikatäies oliiviõlis 2 minutit. Lisa 1 tass pooleks lõigatud kirsstomateid; kuumuta 1 minut. Sega tomatid ja läätsed, lisades hakitud koriandrit.
Sarnaste koostisosadega retseptid: läätsed, kirsstomatid, tšillipipar, ingveri juur, kurkum, köömned, koriander
Kategooriad:
Sarnased retseptid
