Vürtsikas lambaliha
Hääled: 4
Aeg: --
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Küpsetatud lambaliha retsept vürtside, jogurti ja tomatipastaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 750 g taist lambaliha, lõigatud 5 cm kuubikuteks
- 3 spl jahu
- 2 spl. karripulber
- 250 g naturaalset jogurtit
- 1 spl kuivatatud oreganot
- 2-3 supilusikatäit tomatipastat
- Värske koriander serveerimiseks
- Lisandiks väikesed noored kartulid
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane lambaliha suurde kaussi. Lisa jahu ja karripulber ning sega lihaga. Lisa jogurt, pune ja tomatipasta ning sega uuesti hoolikalt läbi. Kata kauss kinni ja pane kõrvale.
- Kuumuta ahi 220 °C-ni (425 °F). Aseta lambaliha ahjukindlasse vormi ja küpseta 15 minutit. Vähenda kuumust 190 °C-ni (355 °F) ja küpseta veel 25 minutit, aeg-ajalt pöörates. Kui lambaliha hakkab kõrbema, kata vorm fooliumiga.
- Serveeri koriandriga segatud noorte kartulite ja koriandriokstega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
