Magus ja vürtsikas pähklisegu
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 274, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 3 G., kolesterool 5 mg naatrium 142 mg suhkur 11 G.
Kalorid 274, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 7 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 3 G., kolesterool 5 mg naatrium 142 mg suhkur 11 G.
Vürtsikad pähklid on mitmekülgne suupiste, mida saab nautida õllega, kaasa võtta või isegi salatite ja muude roogade peale lisada. Sobib iga pähklisegu. Sega need suhkru ja vürtsidega ning munavalged aitavad vürtse pähklite pinnal hoida.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 suur munavalge
- 2/3 tassi suhkrut
- Jäme sool
- 1 tl kõrvitsapiruka vürtsisegu või masala chai'd
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- 3 tassi segatud pähkleid, näiteks india pähkleid, pekanipähkleid ja maapähkleid
- 2 tilka Worcestershire'i kastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: india pähklid, assortii pähkleid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 135 °C-ni. Kata suur küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Vahusta munavalge suures kausis 1 supilusikatäie veega vahule.
- Väikeses kausis sega kokku suhkur, 1,5 tl soola, vürtsisegu ja cayenne'i pipar. Sega pähklid munavalgega, seejärel lisa suhkru-vürtsisegu ja Worcestershire'i kaste.
- Laota pähklid väikeste kuhjadena ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta kuldpruuniks, 30–35 minutit. Lase täielikult jahtuda ja murra seejärel tükkideks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
