Kreeka stiilis lambaliha
Hääled: 8
Aeg: --
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Lambaliha retsept kreeka keelesNaturaalsed lambalihakotletid kondiga küpsetatakse veinis oliivide, tomatite ja ürtidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kondiga lambakarbonaadi
- 6 tomatit, pooleks lõigatud
- 1 punane sibul, rõngasteks lõigatud
- 4 koorimata küüslauguküünt
- 75 g Kreeka oliive
- 1 tl kuivatatud oreganot
- 2 tl roosuhkrut
- 4 spl punast veini
- 1 spl veiniäädikat
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lambaliha, tomatid, punane sibul, küüslauk, oliivid, oregano, pruun suhkur, punane vein, veiniäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Laota suurde ahjuvormi liha, tomatid (lõikepind ülespoole), sibul, küüslauk ja oliivid. Puista peale pune, suhkrut, soola ja pipart ning nirista peale veini ja äädikat.
- Küpseta 15 minutit või kuni see on teie maitse järgi küps (tomatid peaksid lõhkema ja lambaliha kuldpruuniks muutuma). Serveeri kohe, kastes pannilt järelejäänud vedelikuga.
Kategooriad:
retsept / Pearoad / Liha / Kreeka köök
Sarnased retseptid
