Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Pannil praetud lõhe valmistamine võtab vaid paar minutit ja sobib ideaalselt kiireks, maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks, eriti hästi koos rikkaliku rohelise salatiga. Ühtlase küpsemise tagamiseks laske fileel enne küpsetamist toatemperatuurini soojeneda. Prae lõhet pannil kuldpruuniks ja serveeri mis tahes valitud lisanditega või lihtsalt mee-sinepiga.

Koostisosad:

• 4 lõhefileed, igaüks 140 g, 2,5 cm paksused, nahaga või ilma
• 2 spl oliiviõli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lõhe

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Lase kalal enne küpsetamist 10 minutit toatemperatuurini soojeneda.
2. samm
• Kuumuta suur mittenakkuva kattega pann keskmisel-madalal kuumusel. Lisa oliiviõli. Maitsesta kala soola ja musta pipraga. Suurenda kuumust keskmise-kõrge peale. Aseta kala pannile, nahk ülespoole. Prae ühelt poolt kuldpruuniks, umbes 4 minutit.
3. samm
• Keera kala spaatliga ümber ja küpseta, kuni see on puudutades kindel ja nahk krõbe, umbes 3 minutit.
4. samm
• Seda saab serveerida koorega või eemaldada noa või lusikaga.
  
  Tõsta taldrikule ja serveeri koos lisandite ja lisanditega: mee-sinep, kartulipüree mädarõikaga, salat rohelised.

Hääled: 45