Praetud kartulid lõhega
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 306, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad G., valgud 21 G., süsivesikud 18 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 306, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad G., valgud 21 G., süsivesikud 18 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Suurepärane idee rikkalikuks hommikusöögiks, mis ei valmista pettumust. See Food Networki ajakirja roog sisaldab praetud lõhetükke kartulitega (aja kokkuhoiuks eelnevalt küpsetatud) koos õrnade paprikate ja sibulaga. Lihtsa lisandina sobib vürtsikas sinepimaitseline rukolasalat.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g nahata lõhefileed, lõigatud 1,5 cm tükkideks
- 3 tassi külmutatud tükeldatud kartuleid
- 1/4 tassi rasvavaba kreeka jogurtit
- 1 spl Dijoni sinepit
- 2 supilusikatäit hakitud värsket tilli
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1 punane sibul, lõigatud poolrõngasteks
- 2 hakitud paprikat
- 8 tassi noori rukolavõrseid
- Sidruniviilud kaunistuseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, lõhe, jogurt, Dijoni sinep, magus pipar, punane sibul, till, sidrun, rukola
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Väikeses kausis sega kokku jogurt, sinep ja till.
Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1,5 supilusikatäit oliiviõli. Lisa kartulid, maitsesta 1/4 teelusikatäie soola ja 1/4 teelusikatäie pipraga ning küpseta kuldpruuniks, umbes 12 minutit. Tõsta kaussi. - Kuumuta pannil ülejäänud 1/2 teelusikatäit oliiviõli, lisa sibul, paprika ja 1/4 teelusikatäit soola. Küpseta kuldpruuniks, umbes 8 minutit. Lisa kala ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on läbi küpsenud, umbes 3 minutit. Pane kartulid tagasi pannile, eemalda tulelt ja sega 3 supilusikatäie jogurtiseguga. Maitsesta soola ja pipraga.
Lisa ülejäänud jogurtisegule 1 supilusikatäis vett ja sega keskmises kausis koos rukolaga. Serveeri lõhet ja kartuleid salati ja soovi korral sidruniviiludega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
