Rosmariini ja rosinatega leib

Hääled: 2

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See retsept on ideaalne lahendus, kui ihkad värsket omatehtud leiba, aga sul pole aega tainast sõtkuda. Võtad poest ostetud prantsuse leivataigna ja annad sellele uue keeru (nii otseses kui ka kaudses mõttes), täites selle oliiviõlis leotatud rosinate ja lõhnava rosmariiniga. Oliiviõli aitab vältida rosinate kuivamist küpsetamise ajal ja annab leivale uskumatu maitse.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 pakk (300 g) prantsuse leiva tainast
3 spl oliiviõli
1 teelusikatäis hakitud rosmariini
2 supilusikatäit kuldseid rosinaid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, must pipar, rosina, rosmariin

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Prae pannil keskmisel kuumusel 3 supilusikatäies oliiviõlis 1 tl hakitud rosmariini, 2 supilusikatäit kuldseid rosinaid ja veidi jahvatatud musta pipart 3 minutit; lase jahtuda.
Määri küpsetusplaat 1 supilusikatäie oliiviõliga; kata see 300 g pakiga prantsuse leiva tainast. Tee tainasse pikuti sisselõige ja kata rosinate ja suurema osa võist; näpi tainast, et täidis sissepoole kinni jääks. Keera tainas rulli ja pintselda ülejäänud võiga.