Vahustatud ricotta rosmariini ja oliiviõliga

Hääled: 1

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Katie Lee pakub tänupühal vahustatud ricottat rosmariini ja oliiviõliga, mida serveeritakse köögiviljade ja röstitud leivaga kerge eelroana enne suurt pühadeõhtusööki. See maiuspala valmib minutitega ja on suurepärane viis külaliste tuju tõstmiseks. Võrreldes teiste dipikastmete ja pehmete juustudega on ricotta kalorivaesem, mis võimaldab teil kustutada nälja, rikkumata isu pearoa järele.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1,5 tassi värsket ricottat
2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
1 tl hakitud värsket rosmariini

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: ricotta juust, rosmariin

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Vahusta ricotta mikseriga umbes 2 minutit heledaks ja kohevaks.
Tõsta serveerimiskaussi ja tee lusikaga keskele süvend. Nirista peale veidi oliiviõli ja puista maitse järgi rosmariini, meresoola ja musta pipart.