Must pipar

• Universaalne paneerimine
• Klassikaline kaste
• Marineeritud tomatisalat

See retsept sobib hästi odava ja hästi lõigatud veiselihasteigiga. Kata kotletid riivsaias, prae krõbedaks ja serveeri klassikalises kreemjas kastmes kerge magusate, värskete kirsstomatitest ja hapukastest salatitega... loe edasi

• Salat
• Tankimine

Lihtsaim ja kiireim viis jõululaua kaunistamiseks on valmistada advendipärja kujuline salat. See pole mitte ainult muljetavaldav, vaid ka maitsev ja isegi tervislik. Toitvatele roogadele on suurepärane lisada kergeid köögivilju, et need teineteist harmooniliselt täiendaksid. loe edasi

Lõhnavad metsaseened koos salvei ja tüümianiga annavad sellele maalähedasele täidisele imelise rikkaliku maitse. Vaatamata nimele küpsetatakse täidis kalkunist eraldi ja serveeritakse lisandina. Täidise saab ette kokku panna ja... loe edasi

Kalkuni täidist ei pea nullist tegema. Võite kasutada poest ostetud täidist ja muuta seda, nagu Ree Drummond tegi, lisades omatehtud sellerit, sibulat, porgandit ja fenkoli, aga ka tervislikku juurvilja, näiteks naerist. loe edasi

• Puljong
• Supp

See populaarne Vietnami supp valmistatakse traditsiooniliselt rikkaliku ja maitsva puljongiga, mida keedetakse aeglaselt veiseliha kontidel. Selles versioonis kasutatakse omatehtud puljongi asemel poest ostetud puljongit ja rikkalikuma maitse saamiseks valage see küpsetatud... loe edasi

Need pehmed Belgia vahvlid on loominguline alternatiiv singi-juustuvõileibadele. Võite kasutada oma lemmikvahvlitaina retsepti või poest ostetud vahvlisegu. Lihtsalt katke ettevalmistatud vahvlitainas kuubikuteks lõigatud singiga ja riivitud... loe edasi

• Bataadi hummus
• Wrapid

Miks mitte anda traditsioonilisele hummusele uus keerdkäik? Küpsetatud bataat on ideaalne valik. Selle pehme tekstuur sobib suurepäraselt kikerhernepüreega, muutes selle suurepäraseks määrimiseks maitsvatele ja tervislikele wrappidele. loe edasi

• Kihilised kuklid
• Täidis
• Magusa rohelise herne pesto

Võileivakuningas Jeff Mauro on klassikalise kanapiruka koostisosadeks lahti võtnud ja loonud need imelised võileivad. Neis on kõik, mis ühel pirukal peaks olema: hakitud kana, kreemjas kastmes köögiviljatäidis ja roheline... loe edasi

See kanaretsept tuleb uskumatult krõbe ja maitsev, täpselt nagu fritüüritud kana. Kuid see küpsetatakse ahjus, on nahata ja palju tervislikum. Ülikrõbeda kooriku saamiseks kasutage suuri, loe edasi

• Kuum ketšupikaste
• Lihakook

„Hakklihakotlett on tee minu südamesse, eriti kui see on vürtsikas ja serveeritud kartulitega,“ tunnistab Sunny Anderson. See hakklihakotlett on valmistatud hakklihaveise ja hakklihaga tumeda kalkuni segust. Sunny soovitab kõik koostisosad kaussi panna – loe edasi

See lisand võlub isegi neid, kes arvasid, et neile rooskapsas ei maitse! Pooleks lõigatud erkrohelised idud röstitakse kerges või- ja fariinsuhkruglasuuris koos hakitud pekanipähklitega. Tulemuseks on... loe edasi

Spagetid õrnas kreemjas kastmes soolaste praetud pancetta (Itaalia peekoni) tükkidega... Mis võiks olla lihtsam ja maitsvam?! See roog nõuab väga vähe koostisosi, kuid koos loovad need tõelise maitseplahvatuse. Valmistamine: loe edasi

„Proovisin seda magustoitu esimest korda Türgis reisides,“ meenutab peakokk ja restoraniärimees Mark Murphy. „Olin Ameerikat esindamas Culinary Diplomacy reisil. Ja see magustoit inspireeris mind tõesti.“ loe edasi

• Puljong
• Risotto

Selle õrna, safranivarjundiga risotto maitse meenutab Provence'i mereandide hautist ehk bouillabaisse'i. See sobib ideaalselt erilisteks puhkudeks ning meeldib nii veganitele kui ka lihasõpradele. Risotto keedetakse köögiviljapuljongis. loe edasi

Mis võiks olla maitsvam ja tervislikum kui taluturult ostetud hooajalistest köögiviljadest valmistatud roog?! See lihtne, kuid maitsev lisand kasutab kõige maitsvamaid talviseid köögivilju ja juurvilju: porgandit, pastinaaki, bataati ja muskaatkõrvitsat. loe edasi

Kui soovid pühadekalkunit kiiresti ja lihtsalt valmistada, kasuta ainult kõige lihakamat osa – rinda – ja küpsetamine võtab veidi üle tunni. Kõige tervislikuma variandi saamiseks eemalda rinnalt nahk. Hõõru kalkunit: loe edasi

Üks lihtsamaid krõbeda kattega küpsetatud spargli retsepte, mis valmib kõigest 20 minutiga. Spargel küpsetatakse esmalt eraldi ja puistatakse paar minutit enne valmimist riivsaia ja riivjuustuga. loe edasi

Need õrnad kuklid on hitt mitte ainult veganite seas. Mandlipiim ja veganvõi annavad neile niiske ja helbelise tekstuuri, täpselt nagu klassikalistel petipiimapõhistel küpsistel. Neid kukleid täiustab ka näpuotsatäis rohelist... loe edasi

See tako maitseaine on valmistatud sahvri põhikoostisosadest ja segatakse minutitega, seega pole vaja seda eelnevalt valmistada. Enam pole vaja supermarketist valmis tako maitseainet otsida! loe edasi

Need krõbedad küpsised, mis on maitsestatud parmesani juustu, värskelt jahvatatud musta pipra ja õrna sidrunivihjega, sobivad ideaalselt eelroaks või kiireks snäkiks liikvel olles. Neid on lihtne valmistada ja need kaovad kiiresti! loe edasi

• Lasanje
• Tofu-ricotta

See taimetoitlastele sobiv traditsioonilise Itaalia lasanje versioon võlub teid oma toekuse, rikkaliku maitse ja tekstuuriga. Liha asemel on kaste valmistatud konserveeritud mustadest ubadest. Sega need tomatikastmega ja aseta sügavasse ahjuvormi. loe edasi

Nautige klassikalise potipiruka maitset ja tekstuuri ilma kanata. See retsept sobib ideaalselt taimetoitlastele või paastujatele. See sisaldab kõiki traditsioonilisi potipiruka köögivilju: kartulit, rohelisi herneid ja sibulat. loe edasi

• Ribid
• Õllemopi kaste

Veise ribid pole nii populaarsed kui sealiharibid, aga õigesti küpsetatuna on need sama maitsvad ja mahlased – valikuvõimalusi on küllaga! Nende valmistamiseks vajate lühikesi ribisid, mis on paksult kaetud rasvakihtidega. loe edasi

• Sibula dipikaste
• Köögiviljakrõpsud

Kui sulle meeldib prantsuse sibulasupp, siis hindad kindlasti selle peokastme maitset. Selle aluseks on samad vürtsidega hautatud sibulad. Rikkalikuma maitse saamiseks lisab Rachael Ray sibulate praadimisel puljongikuubiku ja kui need on valmis... loe edasi

Selles retseptis muutis Ina Garten koduse makaronide ja juustu mugavuse elegantsemaks roaks, mis on täis tervet maitsebuketti. Makaronide ja juustu valmistamise põhimõte on traditsiooniline: valmistad juustukastme, segad selle keedetud... loe edasi

Selle maitsva Itaalia pasta ilu peitub koostisosade lihtsuses: lisaks spagettidele sisaldab see ainult juustu ja musta pipart (cacio e pepe) ning seda keedetakse oliiviõli ja või segus. See roog vajab jämedalt jahvatatud musta pipart. loe edasi

Isegi ilma suitsuahjuta saab valmistada imelist suitsukana. Mähi puulaastud lihtsalt fooliumisse, torka neisse augud ja aseta grilli sütele. Kana küpseb ja suitsub samaaegselt mitte rohkem kui poolteist tundi. Ja ühtlase küpsemise tagamiseks... loe edasi

Maitsev sealiha sisefilee on ideaalne maiuspala pühadelauale. Esiteks valmib see kiiresti ja vaevata. Teiseks on see ehk kõige maitsvam ja õrnem lihatükk, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. Hõõru sealiha sisefileed seguga: loe edasi

Porchetta on traditsiooniline Itaalia sealiharull, mis on täidetud aromaatsete ürtidega. Selles retseptis valmistatakse porchetta sealiha õlast, mis lõigatakse õhukeseks lihakihiks ja määritakse värske... loe edasi

• Kana
• Grillikaste

Küpseta aeglases pliidis maitsvat ja kuldpruuni kana ilma vaevata. Mõne nipiga saad selle täpselt nagu ahjus küpsetatud kana. Hõõru kana vürtsiseguga ja aseta see aeglasesse pliiti Masoni purkide kaante metallrõngastele. loe edasi

See populaarse kana Marsala roa variatsioon on pere lemmik. Praetud kanarinda asemel serveeritakse neid maitsvaid lihapalle seenekastmes Marsala veiniga. Kuigi lihapallid on valmistatud jahvatatud valgest lihast, loe edasi

See juustune dipikaste on kõige maitsvam, mida olete kunagi maitsnud. See on sõna otseses mõttes täis soolaseid praetud peekonitükke, krõmpsuvaid mandliokkaid, kolme tüüpi juustu – Šveitsi, sinihallitusjuustu ja teravat cheddari juustu – ja rohelist sibulat. Dipikaste maitseb... loe edasi

See vürtsisegu, mis sisaldab ideaalses vahekorras ingverit, kaneeli, muskaatpähklit ja muid lisavürtse, sobib mitte ainult maitsvate piparkookide valmistamiseks: lisa seda pannkookidele, pirukatele ja igale talvisele küpsetisele, et täita oma kodu maagilise aroomiga, - loe edasi

See muljetavaldav pirukas sobib ideaalselt pidulikuks peoks sõpradega. Küpseta poest ostetud lehttainapõhi eelmisel päeval, seejärel kaunista see ülejäänud koostisosadega ja küpseta vahetult enne serveerimist. Magusa ja vürtsika kombinatsioon... loe edasi

• Filet mignon
• Kitsejuust ürtidega
• Vinegreti kaste

Mahlakast, krõbeda musta pipraga koorikuga filee mignon steiki niristatakse magushapu vinegretiga ning serveeritakse söödavates salatilehtedest kaussides pehme kitsejuustuga, mis on vahustatud aromaatsete ürtide ja lavendliga. Enne steigi grillimist loe edasi

Need grillitud naturaalsed sealihakotletid, mis on täidetud maisileiva, kuivatatud kirsside, rosinate, kreeka pähklite ja lõhnava salveiga, rõõmustavad teie peokülalisi tõeliselt. Nende valmistamiseks vajate paksu - loe edasi

Kansase stiilis grillikaste on tomatipõhine kaste, millel on iseloomulik magus ja hapukas maitse. See sobib ideaalselt iga grillitud liha, linnuliha või ribidega. Kaste on valmistatud ketšupist ja tomatipastast koos melassi ja pruuni suhkruga. loe edasi

• Sealiha
• Grillikaste hapupiimaga

Maitsev suitsusealiha on suurepärane alternatiiv grillimisele. Isegi kui sul pole suitsuahju, kasuta tavalist grilli, seadista see kaudsele kuumusele ja viska puulaastud otse sütele. Valmistamine: loe edasi

Valmista ise hommikusöök muffinivormides! Need sisaldavad hommikuse omleti kõige tavalisemaid koostisosi: mune, sinki, juustu, paprikat ja sibulat. Nii muutub teie igapäevane hommikusöök huvitavamaks ja helgemaks teie pühadehommikule. Need... loe edasi

• Kartulipüree
• Sibula praadimine

Mõned inimesed eelistavad kartulipüree puhast, kreemjat maitset, teised aga eelistavad seda, millele on lisatud praetud sibula magusat ja vürtsikat maitset. Rõõmustage oma külalisi ja valmistage kahte sorti! See ei võta palju aega. Põhi tuleb sama – õrn... loe edasi

• Suitsusink
• Kihilised saiad hapupiimaga
• Chipotle mee-sinep

Hellita oma lähedasi nende ainulaadsete võileibadega, mis on valmistatud kihilistest küpsistest, majas suitsutatud singist ja mee-sinepist ning mille peal on suitsutatud chipotle paprikad. Enne suitsutamist hõõrutakse soolvees leotatud sealiha tagumikku pruuni suhkru, paprika, musta pipra ja... seguga. loe edasi

Itaalia pasta juustu ja spinatiga on maitsev, mahlane ja tervislik. Osa värskest spinatist lisatakse roogile tervelt, ülejäänu aga kastme valmistamiseks. Lihtsalt sega rohelised kitse- ja toorjuustuga, et luua kreemjas kaste, ja... loe edasi

Vürtsid nagu tšillipulber ja köömned koos lihapallide keskel olevate soolase pepper jack juustu tükkidega annavad neile imeliselt vürtsika Tex-Mexi maitse. Neid on lihtne valmistada ja need on uskumatult mahlased. See retsept on mõeldud... loe edasi

See Hispaania gazpacho supi versioon meeldib neile, kellele ei meeldi ühtlane supp: kõik köögiviljad – kurgid, ploomtomatid, paprikad ja sibulad – hakitakse väikesteks tükkideks ja segatakse tomatimahlaga. Valge veiniäädikas lisab maitset. loe edasi

Need lihapallid on valmistatud Mehhiko chorizo ​​vorstisegust (mitte segi ajada Hispaania kuivvorstiga!). Õnneks ei pea maitsva ja maitsva chorizo ​​leidmiseks supermarketitest otsima. Guy Fieri on loonud vürtsisegu, mis sobib ideaalselt... loe edasi

See mahlane kevadine frittata on täidetud beebisuvikõrvitsaga. Munade ja ricottaga kombineerituna on see maitsev ja tervislik hommikusöök, lõunasöök või kiire õhtusöök pärast tööd ning leiva lisamine muudab selle veelgi täidlasemaks ja kohevamaks. loe edasi

Kartulifrittata on lihtne ja täitev roog pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks või brunchiks. Ina Garten veedab rõõmsalt terve hommiku hommikusöögi valmistamisega ja kuigi roog saab valmis alles hilisel pärastlõunal, naudib ta ikkagi tõelist hommikusööki. loe edasi

Minifrittatad sobivad suurepäraselt eelroaks pidudele, buffet'dele, lastepidudele või lihtsalt lõbusaks hommikusöögiks. Lisaks valmivad miniomletid ahjus palju kiiremini kui suurel pannil. loe edasi

See rikkalikult täidetud Itaalia frittata omlett sobib ideaalselt pühapäevaseks hommikusöögiks, õhtusöögiks või isegi eelroaks peol, kui seda ampsusuurusteks tükkideks lõigata. Selle täidise aluseks on kartulid ja maitsev krõbe... loe edasi

Shiitake seente lihakad kübarad oma rikkaliku maitse ja lameda kujuga on nendes miniatuursetes võileibades huvitav alternatiiv veiselihakotlettidele. Need valmivad ka kiiremini, sobivad ideaalselt taimetoitlastele ja on suurepärased... loe edasi

Need maitsvad küpsised on täidetud aromaatse rohelisega, mida täiustab kaunilt Jaapani matcha roheline tee. Selle lillelised noodid rõhutavad tainasse segatud murulaugu ja estragoni maitset ning annavad meeldiva... loe edasi

See maitsev ja elav lisand sobib suurepäraselt nii argipäevaks kui ka pidulikuks õhtusöögiks. Väikesed punased kartulid hautatakse koorega kanapuljongi ja sidrunimahla segus ning seejärel segatakse ekstra neitsioliiviõliga. loe edasi

Muuda tavaline või maitsvaks ja maitsvaks määrdeks, segades sinna hakitud värsket basiilikut, šalottsibulaid ja pigistades sidrunimahla. Valmis maitsva või saab paberisse mähkida, silindriks rullida ja külmkapis hoida. See... loe edasi

• Baklažaanid
• Kaste

Baklažaani parmesan on maitsev itaaliapärane eelroog, mis sobib ideaalselt koduste pidude näppudega nautimiseks. Baklažaanilõigud paneeritakse riivsaias ja praetakse kuldpruuniks ja krõbedaks, seejärel... loe edasi

Nautige aurutatud kollastest kartulitest ja vähesest oliiviõlist valmistatud kartulipüree maitsvalt kreemjat tekstuuri. Küüslauk annab neile imelise vürtsika aroomi. Alguses neli küünt... loe edasi

Kerge ja õrn Vahemere stiilis ricotta oliiviõli, mee ja tüümianiga on ideaalne lisand valgele veinile. Enne mee lisamist soojenda seda ja maitsesta värskete tüümianilehtedega. Natuke lisapikantsuse saamiseks loe edasi

Erinevalt traditsioonilistest küpsetatud ubadest valmistatakse see lisand pannil kiiresti kättesaadavate koostisosadega, kuid see on sama maitsev ja täitev. Valmistamine võtab vähem kui pool tundi, kuna kasutatakse konserveeritud valgeid ube. loe edasi

Praetud naturaalsete vorstide (või frankfurterite) ja magusate paprikate kombinatsioon sobib suurepäraselt nii hommikusöögiks kui ka kiireks ja toekaks lõunasöögiks. Samal ajal kui vorstid ahjus küpsevad, prae magusaid paprikaid ja sibulat pliidil kerges kastrulis. loe edasi

Punased beebikartulid, oranžid porgandid ja bataadid, rohelised rooskapsas ja heledad pastinaagid, mis on kaetud läikiva oliiviõliga, muutuvad pärast ahjus küpsetamist teie laual kauniteks pärliteks. Täiuslik Vahemere lisand - loe edasi

• Kana
• Kodune maitseaine

Purjus kana on huvitav ja üsna lihtne tehnika terve kana küpsetamiseks. Kana õõnsusse sisestatakse avatud õllepurk ja kana grillitakse vertikaalselt. See meetod tagab ühtlase küpsemise ja kana küpseb seestpoolt läbi. loe edasi

• Sealiha
• Kodune maitseaine

Paula Deeni restorani The Lady and Sons kliendid Georgias armastavad pakutavat suitsutatud sealiha. Ja selle retsepti abil saab igaüks rooga oma köögis uuesti valmistada. Seda on uskumatult lihtne valmistada ilma suitsuahju kasutamata, kuid liha... loe edasi

Avalda oma lähedastele muljet maitsva spagetid carbonara'ga, mis on suur kuldpruuni koorikuga pirukas, mida on lihtne viiludeks lõigata. Lisaks tuttavatele koostisosadele nagu pasta ja pancetta munakoorekastmes sisaldab see pirukas ka lehtköögivilju. loe edasi

See maitsev Itaalia stiilis fettuccine pastavorm on uskumatult kiire ja lihtne valmistada. Al dente keedetud pasta segatakse crème fraîche'i, Asiago juustu, parmesani ja tüümianiga ning lisaks... loe edasi

• Manicotti
• Fonduta kaste

Manicotti on Itaalia pastatorud, mis on täidetud erinevate täidistega ja küpsetatud. Selles retseptis on manicotti torud poolkeedetud ja täidetud naturaalse Itaalia vorsti ja roheliste hernestega. loe edasi

Luksuslikud Kiievi kanakotletid maitsvas ja krõbedas paneeringus on ideaalne maiuspala teie pühadelauale. Kiievi kanakotlette on pikka aega peetud ainult restoranidele mõeldud roaks ja neid valmistatakse kodus harva, kuid selle retsepti abil saate aru... loe edasi

Bataat on tekstuurilt sarnane kartuliga ning küpsetatuna tuleb seest sama pehme ja väljast krõbe. See on tervislikum kui kartul ja sellel on ka magus maitse, mida täiustab suurepäraselt näpuotsatäis kaneeli. Mugulaid pole vaja küpsetada. loe edasi

See hõlpsasti valmistatav küüslauguleib on ideaalne täiendus teie lõuna- või õhtusöögile, suppide, kastmetega roogade kõrvale või iseseisva eelroana. Pikk baguette lõigatakse pikuti, avatakse ja määritakse küüslaugu, peterselli ja... seguga. loe edasi

Selle retseptiga muudad tavalise lasanje kulinaarseks kunstiteoseks. Traditsioonilise koostisosade kihilise laotamise asemel määritakse keedetud lasanjeplaadid juustutäidisega, rullitakse rullideks ja asetatakse seejärel küpsetusplaadile. loe edasi

• Oad
• Kodune maitseaine

Aeglases pliidis suitsutatud seakootidega hautatud pinto oad on täis imelist suitsust aroomi ja vürtsikat maitset, muutes need ideaalseks lisandiks igale toidule. Serveeri mis tahes lihaga või naudi lihtsalt seakootide tükkidega. loe edasi

See hapukoore ja avokaado kaste on pehme ja sametine, nagu koor, samas kui värske koriander ja laim lisavad rikkaliku ja värskendava maitse. See on valmis minutitega. Lihtsalt sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks. loe edasi

See tuntud peakoka Emeril Lagasse'i vürtsisegu on Tex-Mexi austajate lemmik ja seda toodetakse kaubanduslikult. Aga kui te ei saa endale ihaldatud purgitäie maitseaineid lubada, siis siin see on... loe edasi

Marinara kaste on valmistatud püreestatud konservtomatitest ja vürtsidest ning sobib suurepäraselt enamiku Itaalia roogadega, olles samal ajal maitsev ja tervislik alternatiiv tomatiketšupile. Küüslauk, seller, sibul, porgand ja loorberileht - loe edasi

Mis võiks olla maitsvam kui pehme juustukastmega täidetud ja täielikult kaetud pastakoored?! See makaron juustuga on valmis kõigest 15 minutiga. Sega kastrulis piim, või, riivitud cheddar ja toorjuust ning kuumuta, kuni juustud on sulanud. loe edasi

Menudo on vürtsikas Mehhiko veiselihasupp, mida keedetakse väheses vedelikus rohke punase pipra ja muude vürtsidega. Menudo valmistamine võtab tavaliselt mitu tundi ja seda valmistatakse traditsiooniliselt suurtele koosviibimistele. loe edasi

Pehme veise sisefilee maitsvaks küpsetamiseks vajate vaid soola, jämedalt jahvatatud musta pipart ja võid, millega liha enne küpsetamist pintseldate. Sisefilee küpsetatakse tervelt ning selle kuju ja... loe edasi

• Kana
• Kodune maitseaine

Praetud kana paksu ja krõbeda nahaga on vastupandamatu. Kõik armastavad seda, eriti lapsed. Aga kuigi praetud kanal on jumalik tekstuur ja maitse, saate ka palju ebatervislikku rasva ja lisakaloreid. Selle retseptiga saate teha... loe edasi

Et krõbedalt paneeritud kana veelgi tervislikumaks muuta, küpseta seda ahjus, eemaldades rasvase naha. Riisipudru ja purustatud bagel-krõpsude seguga paneerituna muutub see kuldpruuniks ja krõbedaks, täpselt nagu fritüüritud kana. loe edasi

See Lähis-Ida stiilis ptitimist (Iisraeli kuskus) ja lillkapsast valmistatud lisand on täis tervislikke kiudaineid, rikkaliku maitse ja rikkaliku aroomiga. Mõned kaneelidatlid lisavad ptitimile ja lillkapsale magusa noodi, mis... loe edasi

Kaste on valmistatud hapukoorega, mille kreemjas maitse tasakaalustab värske mädarõika teravat hapukust ja Dijoni sinepi hapukust. Kastet ei ole vaja keeta: hapukoor segatakse riivitud mädarõika, sinepi ja veiniäädikaga ning lastakse paar minutit tõmmata. loe edasi

See grillikastme koosneb vaid viiest põhikoostisosast ja selle valmistamine on uskumatult lihtne: lisa kõik kastrulisse, sega ja hauta, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Kastme maitse on keerukas ja mitmetahuline, kerge hapukuse, peene magususe ja suitsuste nootidega. loe edasi

See kiire versioon Mehhiko moolkastmest valmib kõigest 30 minutiga. Säästad aega ilma maitset ohverdamata. See on sama rikkalik ja täidlane kui originaalretseptis. Kaste sisaldab tomateid, maapähklivõid, tšillit, loe edasi

• Ahjus küpsetatud friikartulid
• Õlletainas
• Tursk
• Kodune maitseaine

See on tervislikum versioon inglise roast fish and chips. Tavaliste kartulite asemel kasutatakse retseptis ribadeks lõigatud bataati ning fritüürimise asemel küpsetatakse seda ahjus, mille tulemuseks on krõbe ja maitsev kartulilaadne roog. loe edasi

Ülejäänud küpsetatud või praetud kanast saab valmistada maitsva ja toitva piruka. Hakitud keedetud kana valatakse kanapuljongi ja konserveeritud kanasupi segusse ning kaetakse lihtsa jahust ja vürtsidest valmistatud taignaga. loe edasi

See lihtsal vinegretil põhinev palsamiäädikas on suurepärane täiendus igale köögiviljasalatile ja isegi salatilehtedega segamine on maitsev. Palsamiäädikal on keerukas, rikkalik maitse magusate nootidega. loe edasi

Selle kuulsa Itaalia pasta nimi tähendab tõlkes "piprajuust" ja tõepoolest, lisaks pastale endale sisaldab see ainult juustu, musta pipart ja veidi oliiviõli. Pasta tuleb väga kreemjas, justkui kaetud... loe edasi

Õhukesed kondiga sealihakotletid sobivad ideaalselt kiireks õhtusöögiks. Need praevad minutitega ja näevad välja ülimaitsvad. Mahlase sealiha saamiseks kata iga kotlett vürtsika jahuseguga, millele on lisatud cayenne'i pipart, ja prae segus loe edasi

• Tako
• Pico de Gallo
• Tequila-laimi aioli

See retsept sisaldab traditsioonilisi Tex-Mex takosid, mida serveeritakse tempura-taignas kalaga, mis sulandub sujuvalt teiste koostisosadega, luues mahlase roa, mis on täis erksaid maitseid ja tekstuure. Enne praadimist pannakse valge kala tükid paneeringusse. loe edasi

Eskariooli lehtedel on vaatamata kõigile nende kasulikele omadustele tervisele mõrkjas maitse, mida selles retseptis tasakaalustab ideaalselt praetud pancetta, Itaalia tüüpi peekon. Prae pancetta tükid ja seejärel kuumuta hakitud peekonit sulatatud rasvas. loe edasi

• Sealiha
• Punase kartuli püree

Praetud naturaalsed sealihakotletid serveeritakse lihtsas, kuid maitsvas kastmes karamelliseeritud sibula ja paprikaga. Sibul ja paprika praetakse eraldi ja aeglaselt, seega aja kokkuhoiuks küpseta neid korraga kahel pannil. loe edasi

Krõbedas paneeringus fritüüritud krevetid on ideaalne maiuspala kodusteks pidudeks. Kui sul pole fritüüri, võid neid praadida kastrulis rohkes õlis. Kasuta fritüüritermomeetrit, et õli õige temperatuurini kuumutada. loe edasi

• Krevetikotletid
• Majoneesikaste

Selle suure ja maitsva burgeri keskmes on krevetikotlett. Kotlettide valmistamiseks jahvatatakse osa krevette pastaks ja osa viilutatakse noaga, et tekstuuri paremaks muuta ja kotlettidel paremini kokku püsida. Prae - loe edasi

Naturaalsed sealihakotletid täidetakse enne pannil praadimist spinati, päikesekuivatatud tomatite ning kitsejuustu ja toorjuustu segu täidisega, luues peene roa, mis sobib ideaalselt pühadetoiduks. Liha täitmiseks loe edasi

Vinegrettikaste annab kuldsetele friikartulitele ootamatult erksa uue maitse ja teeb neist suurepärase lisandi isegi pidulike liharoogade kõrvale. Valmistoitude osakonna külmutatud friikartulid küpsetatakse ahjus vürtsidega ja - loe edasi

Need maitsvad sibulaniidid erinevad traditsioonilistest sibularõngastest ning on õhemad ja krõbedamad. Valmistamiseks tuleb sibul terava noa või mandoliinilõikuriga võimalikult õhukeselt viilutada. Seejärel tuleb neil niidipeentel rõngastel tund aega seista lasta. loe edasi

Kui sul on sügavkülmas kott külmutatud friikartuleid, saad neist valmistada ainulaadse krõbeda suupiste – friikartulitega friikartulid. Frikod on Itaalia vahvlid, mis on valmistatud riivjuustuga, mis levib laiali ja muutub... loe edasi

Seda vinegretti on väga lihtne valmistada, kuid sellel on palsamiäädika, küüslaugu ja mee uskumatult rikkalik ja keerukas maitse. See sobib ideaalselt igasse salatisse. Kõik koostisosad saab purki panna, sulgeda ja... loe edasi

Kanade tapmisest üle jäänud kontidest ja seljadest valmista maitsev ja rikkalik kanapuljong, mida saab portsjonite kaupa külmutada ja tulevikus suppides ja kastmetes kasutada. Kanakondid keedetakse koos porgandi, selleriga, loe edasi

Scrapple on Pennsylvaniast pärit tarretis, mis sarnaneb hakklihakotletiga ja mida traditsiooniliselt valmistatakse hakklihast, vürtsidest, maisijahust ja puljongist. Erinevalt hakklihakotletist aga keedetakse scrapple'i, mitte ei küpsetata seda ahjus. See retsept nõuab... loe edasi

Brokoli lisandi valmistamisel kasutage kogu pea – nii ilusaid õisikuid kui ka jämedat, kuid sama kasulikku vart, mis sageli raisku läheb. Viilutage see õhukeselt, et see küpseks koos õrnade õisikutega. Enne... loe edasi

• Sealiha
• Grillikaste

Selles retseptis kasutatakse lihaseid sealiharibid, mis lõigatakse seljatükist. Ribid hõõrutakse vürtsiseguga ja küpsetatakse ahjus pehmeks, seejärel grillil. See küpsetusviis hoiab ära ribide... loe edasi