Küpsetatud oad singiga pannil

Hääled: 1

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Erinevalt traditsioonilistest küpsetatud ubadest valmistatakse see lisand pannil kiiresti kättesaadavate koostisosadega, kuid see on sama maitsev ja täitev. Selle valmistamine võtab vähem kui pool tundi, kuna kasutatakse konserveeritud valgeid ube. Neid hautatakse kerges tomatikastmes koos praetud sibula, melassi, suitsusingi, sinepi ja sortsu õunasiidriäädikaga, mis annab neile terve hulga maitseid. Serveeri röstitud liha või linnulihaga ning on suurepärane lisand grillile.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 x 425 g purki loputatud valgeid ube
1 purk (425 g) purustatud konservtomateid
340 g suitsusinki, lõigatud 0,5 cm kuubikuteks.
2 tl rapsiõli (canola)
1 keskmine sibul, tükeldatud
2 küüslauguküünt, purustatud
0,5 tassi vett
1/4 tassi väävlitamata melassi
1 spl Dijoni sinepit
1 supilusikatäis õunasiidriäädikat
0,5 tl jahvatatud musta pipart

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: valged oad, püreestatud tomatid, sink, Dijoni sinep, õunasiidriäädikas, must pipar, melass

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja kuumuta pehmeks ja klaasjaks, umbes 5 minutit. Lisa sink ja küüslauk ning kuumuta veel 3 minutit.
Lisa valged oad, püreestatud tomatid, vesi, melass, sinep, äädikas ja must pipar. Lase keema tõusta ja seejärel alanda kuumust. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni umbes pool vedelikust on imendunud, 15 minutit.

Kategooriad: