Madala kalorsusega kartulipüree ilma piimata
Hääled: 5
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 170, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 0,5 G., valgud 4 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 4 G., kolesterool 1 mg naatrium 310 mg suhkur 0 G.
Kalorid 170, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 0,5 G., valgud 4 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 4 G., kolesterool 1 mg naatrium 310 mg suhkur 0 G.
Nautige aurutatud kollaste kartulite ja vähese oliiviõliga valmistatud kartulipüree imeliselt kreemjat tekstuuri. Küüslauk annab neile imelise vürtsika maitse. Neli küünt võib alguses tunduda palju, kuid aurutamisel koos kartulitega küüslaugu maitse pehmeneb. Püreesta köögiviljad kokku, lisades soovitud konsistentsi saavutamiseks kanapuljongit. Nii saate ilma koore, piima või liigse rasvata maitsva ja madala kalorsusega kartulipüree lisandi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 600 g koorimata kartuleid, lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 4 suurt küüslauguküünt, kooritud ja neljaks lõigatud
- 0,5 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1 spl oliiviõli
- 0,5 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, must pipar, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta kartulid ja küüslauk aurutusnõusse suurde potti keeva veega. Kata kaanega ja auruta, kuni kartulid on noaga torgates pehmed, 12–15 minutit. Kuumuta kanapuljong väikeses kastrulis pliidil või klaaskausis mikrolaineahjus.
- Tõsta korv pannilt ja kurna vesi ära. Tõsta kartulid ja küüslauk pannile, lisa oliiviõli, sool, must pipar ja puljong ning püreesta ühtlaseks massiks.Suurepärane allikas: vitamiin B6, vitamiin C, kaalium
Hea allikaskiudained, niatsiin, folaat, magneesium, mangaan, fosfor
Kategooriad:
Sarnased retseptid
