Kartulipüree apelsiniõli ja fenkoliseemnetega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kartulipüree apelsiniõli ja apteegitilli seemnetega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g kartuleid, kooritud ja neljaks võrdseks osaks lõigatud
- 60 g sulatatud võid
- 1 tass kuuma piima
- 1/2 tassi oliiviõli
- Poole apelsini peenelt riivitud koor
- 1 spl fenkoliseemneid
- 1/2 tl kuivatatud piprahelbed
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, piim, Apelsinikoor, fenkoli seemned, punase pipra helbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kartulid kastrulisse, lisa külma vett, kuni need on pooleldi kaetud. Lisa 1 teelusikatäis soola. Kata kastrul kaanega ja lase kõrgel kuumusel keema tõusta.
Vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel, kuni kartulid on pehmed. Nõruta, kata puhta rätikuga ja lase 3 minutit seista, et aur imaks. - Lisa kartulitele sulatatud või, kuum piim, maitse järgi sool ja püreesta ühtlaseks massiks.
- Kuumuta kastrulis oliiviõli, apelsinikoor, apteegitilli seemned ja tšillihelbed. Seejärel nirista apelsiniõli kartulipüreele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
