Suletud kanapirukas
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Ülejäänud küpsetatud või röstitud kanast saab valmistada maitsva ja toitva piruka. Ribitud keedetud kana valatakse kanapuljongi ja konserveeritud kanasupi segusse ning seejärel kaetakse lihtsa taignaga, mis on valmistatud jahust, vürtsidest, võist ja hapupiimast. Valmistamine võtab vaid 5 minutit; peate vaid panema vormiroa ahju ja ootama. Kate pruunistub maitsvalt ja küpseb läbi ning täidis kuumeneb täielikult läbi, luues imelise pearoa, mis ei vaja lisandit, võib-olla vaid mõnda valitud köögivilja.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi valmis hakitud kana
- 0,5 tl musta pipart
- 110 g sulatatud võid
- 2 tassi kanapuljongit
- 1 purk (280 g) konserveeritud kanasuppi
- 1 tass isekerkiva jahu
- 1 tass hapupiima või keefirit (sega)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, isekerkiv jahu, hapupiim, keefir, must pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Pane kana 2-liitrisesse nõusse. Sega puljong ja supp keskmises kastrulis keemiseni. Vala puljongisegu kana peale. Eraldi kausis klopi kokku jahu ja must pipar. Lisa sulatatud või ja hapupiim.
- Vala tainas pannile ja silu pind ühtlaseks; ära sega. Küpseta, kuni koorik on kuldpruun ja täidis on läbi kuumenenud, 45 minutit.
Kategooriad:
retsept / Pearoad / Vormiroad / Lind / Pagariäri / Soolased pirukad / / Trisha Yearwood
Sarnased retseptid
