Kartuliröstitud kartulid juustu ja singiga
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 596, rasva koguhulk 37 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 13 G., süsivesikud 53 G., kiudaine 5 G., kolesterool 54 mg naatrium 886 mg suhkur 4 G.
Kalorid 596, rasva koguhulk 37 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 13 G., süsivesikud 53 G., kiudaine 5 G., kolesterool 54 mg naatrium 886 mg suhkur 4 G.
„Ma hakkan juba arvama, et mu vahvliraud suudab kõike!“ jagab Ree Drummond. „Lisaks klassikalistele vahvlitele saab selles teha ka omlette. Proovige järele! Segage lihtsalt omleti koostisosad ja valage need vahvlirauda. Seda saab kasutada ka paninite või quesadillade praadimiseks. See muudab riivitud kartulid ka kõige krõbedamateks ja võisemateks kartuliputrudeks, mida olete kunagi näinud/kuulnud/maitsnud.“
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 950 g külmutatud riivitud kartuleid kartulipudru jaoks
- 55 g sulatatud võid
- 0,5 tl musta pipart
- 0,5 tassi hakitud sinki
- 1 spl värskelt riivitud cheddarit
- Ketšup serveerimiseks
- Spetsiaalvarustusvahvliraud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, must pipar, sink, juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata kartuleid toatemperatuuril umbes 3 tundi, pakendit aeg-ajalt keerates. Võid neid ka üleöö külmkapis sulatada. Kui kartulid on sulanud, kuumuta vahvliraud keskmisel-madalal kuumusel.
- Aseta pool kartulitest kolme-nelja paberrätikust koosneva virna keskele. Mähi need kokku ja pigista välja nii palju vedelikku kui võimalik. Pane kartulid suurde kaussi. Korda ülejäänud kartulitega.
- Nirista peale võid, lisa pipart ja sega läbi. Pihusta vahvlirauda küpsetusspreiga ja lisa igasse süvendisse 1/2 tassi kartulisegu. Kartulid hakkavad kohe susisema.
- Puista viilutatud sink ühtlaselt kartulite peale ja lisa juust (vt märkust). Kata umbes 1/4 tassi kartuleid.
Märkus
Teise võimalusena lisa sinki ja juustuga tükeldatud sibul ja roheline paprika. - Sulge kaas ja küpseta kartulivahveleid! Küpsetusaeg varieerub sõltuvalt vahvliraua temperatuurist ja kartulite niiskusesisaldusest. Tõsta kaas üles ja kontrolli aeg-ajalt vahvleid, et need ei kõrbeks. Juust peaks olema sulanud ja vahvlid peaksid olema sügavkuldsed ja krõbedad. Eemalda vahvlid spaatliga. Serveeri ketšupiga ja naudi kohe!
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
