Spagetid kanaga pliidil
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 857, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 62 G., süsivesikud 78 G., kiudaine 5 G., kolesterool 210 mg naatrium 1174 mg suhkur 7 G.
Kalorid 857, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 62 G., süsivesikud 78 G., kiudaine 5 G., kolesterool 210 mg naatrium 1174 mg suhkur 7 G.
See Ree Drummondi retsept on tema populaarse kana-spageti vormiroa pliidiplaadil valmistatud versioon. Selles on kõik samad koostisosad: pehme pasta, mahlased kanatükid, paks ja maitsev juustune seenekaste ning isegi krõbe riivsai. Ja te ei pea isegi ahju eelsoojendama!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g fusilli pastat (spiraalidena)
- 4 supilusikatäit soolatud võid
- 3 kondita ja nahata kanakoiba, kuubikuteks lõigatud
- 2 kondita ja nahata kanarinda, kuubikuteks lõigatud
- 1 tass panko riivsaia
- 2,5 tl kuivatatud peterselli
- 1 hakitud roheline paprika
- 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
- 1 purk (120 g) kuubikuteks lõigatud konserveeritud pimento paprikat
- 2 purki 300 g kreemjat seenesuppi
- 1 tass piima
- 1 teelusikatäis Worcestershire'i kastet
- Cayenne'i pipar maitse järgi
- 2 tassi riivitud teravat cheddarit
- 1 tass riivitud Pepper Jack juustu
- 0,5 tassi külmutatud rohelisi herneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, kanakoivad, fusilli spiraalpasta, magus pipar, pimento pipar, herned, piim, pepper jack juust, jahvatatud cayenne'i pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda pasta kergelt soolatud vees pakendi juhiste järgi, kuni see on veidi al dente konsistentsist kõvem. Vala keeduvesi ära 3 tassi ja nõruta pasta sõelas.
- Pane suur kastrul kõrgele kuumusele ja lisa 2 supilusikatäit võid. Lisa kana ja küpseta, kuni see on pruunistunud ja peaaegu läbi küpsenud, umbes 5 minutit.
- Samal ajal kuumuta praepann keskmisel kuumusel ja lisa ülejäänud 2 supilusikatäit võid. Kui või on sulanud, lisa riivsai ja 0,5 tl kuivatatud peterselli. Maitsesta soola ja pipraga ning sega. Prae umbes 3 minutit kuldpruuniks.
- Lisa paprika ja sibul potti koos kanaga ja kuumuta umbes 1 minut, kuni need on kergelt pehmenenud, seejärel lisa pimento ja sega. Vähenda kuumust keskmise-madalale ja lisa seenekreemsupp, pastavesi ja piim. Lase keema tõusta. Lisa Worcestershire'i kaste, ülejäänud 2 teelusikatäit kuivatatud peterselli, cayenne'i pipar ja soola maitse järgi. Lisa juust, peotäis korraga. Sega, kuni see on täielikult sulanud. Lisa külmutatud herned ja seejärel keedetud pasta. Sega ja kuumuta veel paar minutit. Maitsesta soola ja pipraga, sega uuesti ja puista peale röstitud riivsaia ja peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
