Tomati- ja fetasalat

Hääled: 2

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 168, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 4 G., süsivesikud 6 G., kiudaine 1 G., kolesterool 22 mg naatrium 235 mg suhkur 4 G.

Valides selle lihtsa salati jaoks erinevat värvi tomateid, näeb see teie laual maagiline välja! Ja magusate tomatite, hapuka palsamiäädika, soolaste fetatükkide ja aromaatsete roheliste kombinatsioon muudab selle suvesalati ideaalseks värskendavaks eelroaks piknikule või grillile.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Tankimine

3 supilusikatäit palsamiäädikat
1 tl hakitud värsket oreganot
0,5 tl mett
0,5 tl jämedat soola
1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli

Salat

2 Bull's Heart tomatit (või suuri pärandtomateid), lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks.
1 väike punane sibul, tükeldatud
1 tass purustatud fetat
2 supilusikatäit värskeid piparmündilehti
1 spl värskeid petersellilehti
8 värsket basiilikulehte, rebitud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: salatitomatid, palsamiäädikas, mesi, fetajuust, piparmünt, basiilik, oregano

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Väikeses kausis sega kokku palsamiäädikas, pune, mesi, sool ja must pipar. Vahusta järk-järgult hulka oliiviõli, kuni segu on ühtlane.
Aseta viilutatud tomatid vaagnale. Puista peale sibulat ja fetat. Nirista peale kastet ja puista peale ürte.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Piknik / Suvised road / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Köögiviljasalatid / Toiduvõrgustik - retseptid

Retseptikogud