Fetajuust

Tänu õrnale tekstuurile saab röstitud kõrvitsast hõlpsasti maitsva dipikastme valmistada, kui segada seda klassikalise hummuse traditsiooniliste koostisosadega: kikerherned ja tahini. See hummus omandab meeldivalt magusa maitse, mis... loe edasi

• Küüslauk, sidrun ja ürdid
• Suitsutatud chipotle
• Päikesekuivatatud tomatid ja artišokid

Mõne vürtsi ja väikese ajaga saab tavalisest fetast maitsva eelroa, mida serveerida baguette'i röstsaia või grillitud köögiviljade ja lihaga. See retsept pakub kolme mitmekülgset maitset: loe edasi

Maitsesta grillitud mais Vahemere hõnguga ja valmista see Kreeka stiilis aromaatse pune, mündi, küüslaugu ja murendatud fetaga. Grillitud mais pintseldatakse jogurtikastmega ja veeretatakse riivjuustus. Sidrunimahl - loe edasi

• Kook
• Täidis
• Kreem

Maitsev quiche on harmooniline kombinatsioon õrnast täidisest ja krõbedast kuldpruunist koorikust, mis on eriti maitsev, kui valmistad selle täiesti nullist. Protsess võtab aega, aga tulemus rõõmustab sind kindlasti. Selle quiche täidis sisaldab: loe edasi

• Lihapallid
• Tomatikaste
• Lehttaivad

See roog on täielikult grillitud, isegi tomatikaste! Kõigepealt grilli hakklihapallid (grillikorvis või restil) ja kuni need puhkavad, valmista grillitud lambalihast kiire kaste. loe edasi

Kogu Kreeka salatit ei grillita, vaid ainult tihedaid Rooma salati südameid, mis seejärel tükeldatakse ja segatakse ülejäänud koostisosadega: tomatid, oliivid, punane sibul, kurk ja fetatükid. Grillitud Rooma salat - loe edasi

• Salat
• Tankimine

Sellele kanasalatile imelise suvise maitse andmiseks vajad grilli! Grillitud kanaribad ja mais annavad salatile maitsvaid suitsuseid noote. Sega need hakitud sibula, selleri ja tilliga kreemjas fetakastmes ja... loe edasi

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles on üks populaarsemaid koduseid hommikusööke Mehhikos, mis on valmistatud peamiselt ühepäevasest salsast ja seisnud tortiljadest. Kodune salsa muudab selle roa tõeliselt eriliseks. Kõik rohelise salsa köögiviljad on... loe edasi

Esquites on populaarne Mehhiko tänavatoit – maisisalat topsides, mida saab osta tänavamüüjatelt ja süüa kaasa. Kodus saab esquites'eid valmistada eelroaks, mida on lihtne suurele rahvahulgale serveerida. loe edasi

See maitsev Kreeka stiilis pitsa valmib nullist palju kiiremini kui traditsiooniline Itaalia pitsa. Sa ei pea tainast käsitsi sõtkuma ega poest ostetud tainast kasutama. Selle retsepti võti on vedel tainas! Vala see sobiva suurusega pannile ja... loe edasi

Tavaliste kuklite asemel on need võileivad valmistatud täisteraleibadest. Avage need nagu taskud ja täitke täidisega. Iga hummusega määritud pita sees on väike kalkunikotlett (slider) värske hummusega - loe edasi

Antioksüdantide-, vitamiini- ja kiudainerikaste köögiviljade ja puuviljade, kõrge valgusisaldusega kinoa, kikerherneste ja avokaado kombinatsioon muudab selle salati täidlaseks ja tasakaalustatuks. Aseta sidrunimahlaga maitsestatud kikerherne- ja avokaadopüree taldriku keskele ja ümbritse see... loe edasi

Kui vajad soojendavat ja tervislikku lõunasööki meeldivalt värskendava maitsega, valmista Kreeka sidruni-avgolemono suppi. Selle peamised koostisosad on sidrunimahl ja muna, mis vahustatakse kokku ja lisatakse järk-järgult kuumale kanapuljongile, seejärel tempereeritakse. loe edasi

See värvikas ja mahlane salat sobib suurepäraselt liha, linnuliha või kala kõrvale ning muudab teie laua oma erksate värvidega helgemaks. Blanšeeritud rohelised oad segatakse kirsstomatite, punase sibula ja murendatud fetajuustuga. Nirista kõigele peale... loe edasi

Saage oma tervisliku kiudaine- ja valguannus selle maitsva frittataga, mis on sõna otseses mõttes täis mahlast kevadsparglit. Viilutatud sparglid praetakse pannil sibulaga, seejärel lisatakse munade, Kreeka feta ja raske koore segu ning... loe edasi

• Salat
• Vinegreti kaste

Kreekas nimetatakse seda isuäratavat Kreeka salatit lihtsalt "külasalatiks". Seda on imeliselt lihtne valmistada ja see tõstab alati tuju oma erksate suviste värvide ja maitsetega, mis on Vahemere köögile tüüpilised. See on kindel eelroog. loe edasi

Pehme fetajuust ja oliiviõlist ning šampanjaäädikast valmistatud vinegrett annavad mahlasele noorele sparglile erksate maitsete kimbu. Küpseta sparglit ahjus, kuni otsad hakkavad krõbedaks muutuma, seejärel sega vinegretiga. loe edasi

Speltanisu on suurepärane koostisosa toekatesse ja tervislikesse salatitesse, eriti koos värskete hooajaliste köögiviljadega. Salat on kiudainete ja vitamiinide poolest täis noori redisi, rukolat, kirsstomateid, kurki ja aromaatseid värskeid... loe edasi

See Vahemere pasta võlub kõiki oma rikkaliku ja värskendava maitse, mahlakuse ja toekusega. See on lihata, kuid tänu konserveeritud kikerhernestele on see täis valku. Paprika ja rukola lisavad tervislikke kiudaineid ja erksaid maitseid. loe edasi

Valmista maitsev, elav ja mahlane sparglilisand. Sparglivarred röstitakse ahjus kuldpruuniks, maitsestatakse äädika ja oliiviõliga ning puistatakse peale viilutatud röstitud paprikat, purustatud fetat ja värsket peterselli. See lisand... loe edasi

Orzo pasta teeb selle salati täidise, krevetid rikastavad seda tervisliku valguga ilma liigse rasvata ning spinat, redis ja kurk lisavad mahlakust ja vitamiine. Enne salatile lisamist segatakse krevette oliiviõli ja sidrunimahlaga ning... loe edasi

Maitsev ja tervislik Vahemere stiilis roog, mis valmib kiiresti ja sobib ideaalselt pärast tööd pakutavaks õhtusöögiks. Kooritud krevetid praetakse oliiviõlis, seejärel segatakse köögiviljadega, sealhulgas tomatitega, ja hautatakse valges veinis. loe edasi

Traditsioonilise täidetud paprikate riisi asemel kasutatakse selles retseptis orzo-pastat, mis oma kuju poolest meenutab riisi. Keeda see ja sega hakklihaga, lisades täidisele ohtralt aromaatseid ürte – majoraani, rosmariini ja peterselli. loe edasi

Nende täidetud paprikate retsept on inspireeritud Vahemere salatist, mis sisaldab ptitim-läätsi, oliive, aromaatseid ürte ja rohkelt fetat. Paprikad küpsetatakse ahjus pehmeks ja täidetakse seejärel eraldi valmistatud... loe edasi

Shakshuka on juudi roog, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks. See on maitsev, täitev ja annab kauakestvat energiat. Shakshuka aluseks on köögiviljakaste tomatite, sibula ja vürtsidega, mis annavad sellele sügava ja pikantse maitse, nagu kastmel... loe edasi

Selle maitsva õhtusöögi valmistamine võtab vähem kui pool tundi ja selleks piisab, kui üks pann on määrdunud. Kooritud suured krevetid hautatakse konservtomatitest omas mahlas valmistatud kastmes ja lisatakse seejärel ükshaaval: loe edasi

• Pajaroog
• Juustukaste

Kihiline Kreeka moussaka on täis maitset ja hämmastavate aroomide segu. See moussaka retsept küpsetatakse Šveitsi mangoldi ja lehtkapsaga, mis lisavad roale mahlakust ja tervislikkust. See valmistatakse mitmes etapis ja seejärel kõik koostisosad... loe edasi

See salat on inspireeritud populaarsest Kreeka tänavatoiduroast souvlakist – pitaleivasse mähitud kanavarrastest värskete köögiviljadega. Salat sisaldab samu koostisosi, aga varraste asemel kasutatakse marineeritud kanarindatükke... loe edasi

See roog kasutab naturaalseid kondiga sealiha sisefilee kotlette. Need valmivad minutitega ning näevad alati pidulikud ja luksuslikud välja. Enne grillimist hõõru sealiha sidrunimahla, oliiviõli, küüslaugu ja pune seguga. loe edasi

See salat koosneb vaid neljast põhikoostisosast, kuid võlub teid oma erakordse maitsega. Aluseks on keedetud orzo-pasta ning hautatud suvikõrvits lisab mahlakust ning täidab salati vitamiinide ja tervislike kiudainetega. loe edasi

Valmista luksuslik argiroog lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest. Traditsioonilise premium-steigi asemel grillitakse üsna eelarvesõbralik variant – veisekarbonaad. Need on tavaliselt rümba tagaosast pärit kõvemad steigid. loe edasi

Spinatiga küpsetatud brie juusturatas, nagu kreeka spanakopita, on lihtsaim viis muuta eelroog pidulikuks ja luksuslikuks. Retsept sisaldab kõiki klassikalise spanakopita koostisosi, kuid see valmistatakse teistmoodi: loe edasi

• Maisitordid munadega
• Salsa

Need lehttainad on valmistatud masa harina jahust, mis on valmistatud spetsiaalselt töödeldud maisist. Seda jahu kasutatakse laialdaselt Ladina-Ameerika riikides, eriti Mehhikos, erinevate küpsetiste, lehttainade ja tortiljade valmistamiseks. See lehttaina retsept kasutab tainast, millel on - loe edasi

See paks, rikkalik ja värskendava maitsega munavahuga supp on valmistatud kanapuljongist, milles hautatakse peent pastina pastat ja pool grillitud kana, andes supile veelgi maitsvama maitse. See on imeline segu sidrunist, tillist, loe edasi

See õrn ja sametine omlett on praetud prantsuse stiilis, kuid erinevalt traditsioonilisest versioonist ei voldita seda enne serveerimist kokku, vaid jäetakse lahti – ideaalne alus mahlasele salatile. Iga portsjoni peale puista värsket rukolat. loe edasi

Mahlane ja magus arbuus võib olla suurepärane koostisosa maitsvas salatis koos erksamaitseliste koostisosadega. Näiteks vürtsikas rukola, soolane feta, aromaatne piparmünt ja hapukas... loe edasi

Maroko stiilis kotletti serveeritakse kerge ja mahlase Rooma salati, kurkide, tomatite, punase sibula ja värskete ürtide (piparmünt või koriander) salatiga, mis on maitsestatud oliiviõli, sidrunimahla ja vähese kuuma pipraga. loe edasi

Traditsiooniline Kreeka salat tomatitest, kurkidest, oliividest ja fetajuustust koos keedetud pastaga on täielik ja täitev eine, mida saab serveerida niisama või liha või linnuliha kõrvale. Kõik köögiviljad on hakitud. loe edasi

Selle maitsva ja toitva quiche'i täidis sisaldab lisaks munadele sibulat, spinatit ja konserveeritud kikerherneid, mis lisavad maitset ja meeldivat tekstuuri. Kikerherne- ja spinatitäidis praetakse pannil ja seejärel lusikaga valmis... loe edasi

Valmista kiire ja maitsev õhtusöök Kreeka meze stiilis. Taldriku jagamise asemel on kõik eelroad portsjoniteks jaotatud ja täiendavad harmooniliselt üksteist, iga portsjon sisaldab köögivilju, liha ja kastet. Kõik valmib väga kiiresti. loe edasi

See lihtne omatehtud roog on kiirelt valmistatav ning täis Kreeka köögi hõrgutisi ja aroome. Kartulid röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril kuldpruuniks, peale puistatakse murendatud fetat ja värsket tilli ning... loe edasi

Toitev suvine salat orzo-pastast ja konserveeritud kikerhernestest, mis on täis erksaid Vahemere maitseid hapukast oliiviõli-sidrunikastmest, oliividest, Kreeka fetajuustust, värsketest ürtidest ja magusatest mahlastest viinamarjadest. loe edasi

Maitsev ja kaunis eelroog küpsetatud kirsstomatitest fetajuustuga, Vahemere stiilis. Oliiviõli ja punase paprikaga segatud tomatid on täidetud juustukuubikutega ja ahjus grillitud. Need sobivad ideaalselt vaagnale... loe edasi

• Granaatõunaglasuuris lambaliha mündiga vardas
• Kreeka kapsasalat

Maitsev Vahemere stiilis eelroog, mis koosneb väikestest lamedatest saiadest, mida serveeritakse vardas küpsetatud lambalihaviilude ja granaatõunaglasuuris värskendava kreekapärase coleslaw'iga. Prae valmistamiseks kasutatakse lambakoiba. loe edasi

Enne grillimist puista veiselihale kuivatatud piparmünti, mille maitse areneb küpsetamise ajal ja maitsestab liha. Lisandiks valmista maitsev ja kiudainerikas mangoldi salat. Haki mangoldi lehed - loe edasi

Tavalistest porganditest saab valmistada ebatavalise ja maitsva salati, mis on täis mitte ainult vitamiine, vaid ka kontrastseid maitseid ja tekstuure. Esteetiliselt meeldivama välimuse saamiseks lõigake porgandid õhukesteks ribadeks, mida saab köögiviljakoorijaga või... loe edasi

See muljetavaldav salat oma silmapaistva välimuse ja värskendava maitsega ei vaja mingeid erilisi koostisosi. Ainult arbuusi, kurki ja fetajuustu. Peate lihtsalt olema veidi ettevaatlik koostisosade võrdse suurusega kuubikuteks lõikamisel ja... loe edasi

Iisraeli kuskus ehk ptitim meenutab vaid ähmaselt traditsioonilist Magribi teravilja, kuid sellest saab valmistada sama maitsva lisandi, mis on täidetud Lähis-Ida stiilis vürtside ja puuviljadega. Keeda ptitim koos röstitud... loe edasi

Maitsev eelroog paprikapoolikutest, mis on täidetud keedetud kinoa, baklažaani, suvikõrvitsa, tomatite, vürtside ja juustuga. Paprikapoolikud on ahjus eelküpsetatud pehmeks. Lisa erksamaid maitseid - loe edasi

• Pitsa
• 100% täisteranisujahust pitsataigen

See tervislik taimetoitlaste pitsa on rikas kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalide poolest. See on valmistatud 100% täisteranisujahust põhjaga, kaetud suvikõrvitsa, kirsstomatite, oliivide, basiiliku, mozzarella ja fetaga ning küpsetatud loe edasi

Ahjus küpsetatud krevetid säilitavad rohkem maitset ja omandavad ainulaadse aroomi, mis eristab neid keedetud krevettidest. Isegi ahjus küpsetades on oluline neid mitte üle küpsetada ja küpsetada vaid seni, kuni krevetid pole enam helbelised. loe edasi

See köögiviljakastmega pasta on ainulaadne, kuna see on valmistatud tavaliste tomatite asemel röstitud paprikatest. Need annavad pastale imelise ja ainulaadse maitse ning fetajuust muudab selle kreemjamaks. Prae pannil konserveeritud röstitud paprikad. loe edasi

• Maitsestatud sool
• Grillitud suvikõrvits

Grilli suvikõrvitsad grillpannil või söegrillil, maitsestades neid maitsestatud soolaga. See mitmekülgne maitseaine tuleb kasuks ka paljudes teistes roogades. Sega koostisosad ja hoia tihedalt suletavas purgis. Suvikõrvits omandab... loe edasi

• Salat
• Krõbedad kikerherned

See retsept pakub Kreeka salatile täidlasema variandi. Selle roa traditsioonilised suvised köögiviljad on kombineeritud Itaalia orzo pastaga ja segatud Kreeka jogurtipõhise rantšokastmega. See annab pastale kreemjama maitse ja... loe edasi

Arbuusi- ja rukolasalat on suurepärane eelroog, mis kindlasti meeldib kuumal suvepäeval. "Pitsa" põhja jaoks lõika arbuusiketas kolmnurkadeks ja aseta need ringiks. Kata rukola, kirsstomateid ja... loe edasi

Lisa oma hommikurutiini rohkem köögivilju ja valmista see Vahemere stiilis maitsev kaerahelbepuder. Fetajuust muudab selle uskumatult kreemjaks, peaaegu nagu risotto. Spinat, tomatid ja värsked ürdid lisavad rikkaliku tekstuuri. loe edasi

Lihtne praemuna muutub palju maitsvamaks ja huvitavamaks, kui seda valmistada huevos rancherosena – see on traditsiooniline hommikusöök Mehhiko rantšopidajatele. Tänapäeval võib leida mitmesuguseid huevos rancherose variatsioone, mis on leiutatud piirkondades, kus... loe edasi

• Kook
• Täidis

Khachapuri on traditsiooniline Gruusia küpsetis, mis on valmistatud tainast, juustust ja munast ning mida on Gruusias saadaval paljudes erinevates variantides. Kuid võib-olla kõige huvitavam khachapuri on Adžaaria khachapuri, paadikujuline roog, mis on täidetud juustu ja... loe edasi

Türgi sigarikujulisi saiakesi nimetatakse ka börekideks. Need on maitsvad juustu- ja ürditäidisega küpsetised, mis on mähitud mitmesse filotaina kihti ja küpsetatud ahjus. Tulemuseks on helbeline, krõbe ja maitsev sigar, mis meeldib kõigile. loe edasi

Kinoa on piisavalt hea keetmiseks ja sobib ideaalselt seenekübarate täidiseks. Kreeka pähklid, päikesekuivatatud tomatid, ürdid ja fetajuust täiendavad samuti eelroa maitsepaletti ideaalselt. Sega kõik koostisosad kinoaga kokku. loe edasi

Tavalise tatrapudru asemel võid lisandiks valmistada maitsva ja ebatavalise tatrasalati. Eelröstitud terad jäävad keetmise ajal kohevaks ja omandavad rikkalikuma maitse. Keeda puder ja sega see purustatud röstitud... loe edasi

Kiire ja täitev suvise maitse ja aroomiga salat, mida saab valmistada õues grillil samal ajal grillides. Salati peamised koostisosad on mais ja mahlane Belgia endiivia. Grilli need, haki ja sega kaussi värske... loe edasi

See aromaatne ja mitme maitsega pirukas võib hõlpsasti asendada pearoa. Alusta röstitud küüslauguga: rösti seda neutraalse maitsega õlis. Saadud lõhnavat õli kasutad küpsetamisprotsessi erinevates etappides: loe edasi

Balkanil ja Lähis-Idas populaarne börek küpsetatakse õhukesest tainast, mis mähitakse täidise ümber, luues kihilise välimuse. Üks levinumaid ja maitsvamaid böreki täidiseid on juust koos - loe edasi

Küpseta maitsvat õhukesest tainast juustutäidisega eelrooga. See on traditsioonilise Bulgaaria banitsa variatsioon, mida ei valmistata pirukana, vaid eraldi kihtidena. Aseta jogurti-juustutäidis filotainalehtedele ja keera need rulli. loe edasi

Banitsa on traditsiooniline Bulgaaria pirukas, mis on valmistatud õhukesest lehttainast ja täidetud juustuga. Banitsa küpsetatakse tavaliselt teo kujul ja suurematel pühadel, nagu jõulud või uusaasta, asetatakse selle sisse õnnetoov amulett. See võib olla münt või kujuke. loe edasi

Spankopita on Kreeka kihiline pirukas, mis on täidetud spinati ja fetajuustuga. See kombinatsioon on vapustav. Nagu iga Kreeka roog, on ka spankopita täis Vahemere maitseid. See on valmistatud filotainast. Lehed laotatakse pannile. loe edasi

• Meze
• Marineeritud fetajuust ürtidega
• Röstitud pita-krõpsud

Meze on suur vaagen paljude väiksemate portsjonitega erinevaid eelroogasid, mida traditsiooniliselt serveeritakse veini või muude alkohoolsete jookidega. Seda tüüpi eelroogade vaagen on traditsiooniline Vahemere idaosas: Türgis, Kreekas, Liibüas ja... loe edasi

Läänelikud brunchid on meie riigis üha populaarsemad – need on pühapäeva hilishommikusöögid või pühade hommikusöögid, kus koguneme lähedastega ja veedame aega vabas ja pingevabas nädalavahetuse õhkkonnas. See pirukas on pälvinud tunnustust – loe edasi

Toores olekus on spagettkõrvits sisuliselt praktiliselt identne teiste sortidega. See teeb oma nimele au alles pärast keetmist. Keedetult eraldub spagettkõrvitsa viljaliha üsna kergesti üksikuteks kiududeks, mis... loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Lisandid

Need teokujulised kuklid maitsevad sarnaselt traditsioonilisele Kreeka pirukale spanakopitale, mis on täidetud juustu ja spinatiga, välja arvatud see, et need on tehtud pärmitainast õhukese filotaina asemel. Pärmitaina sõtkumine võtab veidi aega, aga... loe edasi

Nendele burgeritele lisab maitsvat Vahemere maitset aromaatne jogurtikaste, mis on valmistatud traditsioonilise Kreeka tzatziki stiilis. Sega maitsestamata jogurt feta, riivitud kurgi ja küüslaugu, mündi, soola ja pipraga ning määri peale... loe edasi

Entšilladad on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb vürtsikas kastmes küpsetatud täidetud tortillatorudest. Entšillada täidiseks kasutage eelküpsetatud grillkana. Lisaks erksale maitsele on see märkimisväärselt... loe edasi

Valmista spagetid-kõrvitsakõrvitsaköögiviljapasta tomatikastmes. See on madala kalorsusega, kiudaine- ja vitamiinirikas roog ning rõõmustab sind oma ainulaadse ja huvitava aroomi ning maitsega. Köögiviljanuudlite jaoks vajad spagetid-kõrvitsat kohe, kui... loe edasi

• Pirukas
• Täidis

Börek on Türgi kihiline pirukas liha- või köögiviljatäidisega. Seda ei küpsetata lehttainast, vaid õhukestest yufka või filotaina lehtedest, mis imavad täidise mahlad endasse ja muutuvad väga pehmeks. Üks populaarsemaid böreki täidiseid on loe edasi

Kana ja köögiviljade samaaegne grillimine annab sulle vaid poole tunniga täieliku ja maitsva eine. Jaga grill fooliumvormi abil kaheks osaks: üks kana ja teine ​​köögiviljade jaoks. Hõõru kana vürtsidega sisse. loe edasi

Kreeka fetajuust sobib oma õrna tekstuuriga suurepäraselt mahlaste puuviljadega, tasakaalustades nende magusust soolase maitse ja õrna hapukusega. Valmista kerge eelroog, serveerides meloni- või arbuusikuubikutest kanapeed fetajuustuga. Nirista neile... loe edasi

Grillitud baklažaan on maitsev ja tervislik ning see ei ima õli, säilitades selle loomuliku maitse. Grillitud baklažaaniviile serveeritakse fetajuustu viiludega ja peale pannakse mündikaste. loe edasi

Üks ainulaadne, maitsev ja tervislik viis baklažaani söömiseks on teha Kreeka salati koostisosadega "steike". See roog sobib ka neile, kes liha ei söö. Tšillipulber koos baklažaaniga loob ainulaadse maitse. loe edasi

Fetajuustu päritolumaaks peetakse Kreekat ja sellega valmistatud roogadest on saanud Vahemere köögi põhiroog. Seda kasutatakse väga erinevates värsketes salatites, kuid eriti huvitav variant on grillitud köögiviljad. See roog oleks... loe edasi

Orzo pasta, jäme riisilaadne pasta, sobib ideaalselt toekatesse pastasalatitesse. Sega see rukola, basiiliku, kuivatatud kirsside, fetajuustu ja männipähklitega ning maitsesta kerge oliiviõlikastmega. loe edasi

Kui te pole kunagi arbuusi soolastes salatites proovinud, on see retsept suurepärane koht, et alustada selle tühimiku täitmist oma kulinaarsetes maitsemeeltes. Sellesse maitsete plahvatusse on võimatu mitte armuda! Kõik sobib siin harmooniliselt kokku – loe edasi

Seda maisi serveeritakse võiga, millel on tänu tasakaalustatud vürtsikusele ja õrnale laimi noodile fantastiline maitse. Et maisitõlvikud enne läbiküpsemist väljastpoolt ära ei kõrbeks, võid neid leotada... loe edasi

Mõned aja kokkuhoiu nipid võimaldavad teil valmistada terve kana õhtusöögi vähem kui poole tunniga. Küüslaugu riivimine on kiirem kui hakkimine ja see lisab ka rikkalikuma maitse. Aja kokkuhoiuks... loe edasi

• Kana
• Kuskus

See lihtne roog pakub tervet maitsebuketti. Kana marineeritakse Kreeka stiilis sidruni-, küüslaugu- ja punemarinaadis. Rosinad, oliivid ja fetajuust annavad Iisraeli kuskussi ptitim'ile magusa ja soolase maitse. Kui maitsestate kuskussi enne keetmist, loe edasi

Gazpacho on kuulus Hispaania suvine supp. Algselt peeti seda vaese mehe roaks, talupojad valmistasid seda äädika, vee, leiva, oliiviõli ja küüslauguga. Hiljem hakkasid nad lisama tomateid ja muid köögivilju ning vaese mehe supist sai... loe edasi

• Mais
• Pesto kaste koriandriga
• Röstitud kõrvitsaseemned

Grillitud mais on lihtne, kuid uskumatult maitsev roog. Kuigi mais on vähem mahlane kui keedetud mais, on see siiski väga kindel ja maitsev. Pestokaste lisab mahlakust ja ainulaadset maitset, muutes selle veelgi aromaatsemaks. loe edasi

Hakklihakotletti peetakse traditsiooniliseks Baieri roogaks, kuigi see kannab puhtalt ingliskeelset nime "meatloaf" (sõna-sõnalt "hakklihakotlett") ja britid väidavad endiselt, et neil on selle retsepti ajalooline autorlus. Tänapäeval on see roog lemmik - loe edasi

• Ribid
• Kaste

Ahjus küpsetatud lambaribid on maitsev ja isuäratav roog. Lambaliha on väga õrn ja mahlane. Vürtsikad maitseained annavad roale peene aroomi ja maitse ning jogurtikaste lisab ribidele pikantse ja värske maitse, muutes liha veelgi õrnemaks. loe edasi

• Supp
• Tortilla pulgad

Tortillasupp on klassikaline Mehhiko supp, mis on valmistatud röstitud tomatitest, puljongist, maitseainetest ja maisitortilladest, mis muudavad selle paksemaks ja täidlasemaks. Tortillasuppi kaunistatakse traditsiooniliselt ka samast materjalist valmistatud krõbedate kõrtega... loe edasi

Itaalia pastasalatit maitsestatakse harva majoneesi või hapukoorega. Itaallased kasutavad kastmetena tavaliselt oliiviõli, erinevaid äädikaid ja vürtse. Need annavad roale imelise aroomi ja maitse. Itaalia salat koos - loe edasi

Sea- ja fetajuustu ebatavaline kombinatsioon lisab teie õhtusöögilauale mitmekesisust. See peen ja aromaatne roog täidab teie kodu Kreeka aroomidega. Vürtsikas, mahlane, õrn ja uskumatult maitsev roog võlub teid ja teie lähedasi ning saab pere lemmikuks. loe edasi

Toekas Mehhiko eelroog, mis on valmistatud nisutortillast, mis on täidetud praetud puravike ja soolase fetajuustuga. Quesadilla küpsetatakse ahjus ja serveeritakse vürtsika salsa, hapukoore ja koriandriga. Uskumatult maitsev ja maitsev roog! loe edasi

• Lambaliha
• Horiatiki salat

Pehme ja maitsev lambaliha, mis on marineeritud oliiviõlis oreganoga ja grillitud, serveeritud krõbedal Kreeka pitaleival koos Kreeka salatiga värsketest köögiviljadest ja fetajuustust. Maitsev roog, mida saab... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Küpsetatud köögiviljad, mille peal on riivsaiast ja kreeka pähklitest valmistatud pähkline puru. loe edasi