Krevetid rohelises kastmes
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 166, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 0 G., kolesterool 26 mg naatrium 286 mg suhkur 0 G.
Kalorid 166, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 3 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 0 G., kolesterool 26 mg naatrium 286 mg suhkur 0 G.
Hoia seda lihtsat maitsvate krevettide retsepti käepärast, et oma külalisi igal ajal rõõmustada. Krevetid praetakse pannil ja kaetakse maitsva omatehtud peterselli-küüslaugukastmega, millele on lisatud sorts brändit. Serveeri eelroana või pearoana koos baguette'i viiludega, et kogu maitsev kaste imada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli + lisaks niristamiseks
- 5 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 2 spl brändit
- 0,5 tassi kuiva valget veini
- 1 tass hakitud värsket peterselli
- 18 suurt kooritud ja soolestikust puhastatud krevetti, sabasid ära eemalda
- Soojad baguette'i viilud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, valge vein, brändi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit oliiviõli. Lisa küüslauk ja kuumuta umbes 1 minut, kuni see on kergelt pehmenenud. Lisa brändi ja keeruta pannil, kuni alkohol aurustub.
- Lisa vein ja 1/4 tassi vett ning keeda, alandades veidi kuumust, 3-4 minutit. Lisa petersell, 0,5 tl soola ja pipart maitse järgi. Vala segu koos 2 supilusikatäie oliiviõliga blenderisse ja püreesta ühtlaseks massiks. Kata kaanega ja pane kõrvale.
- Kui oled serveerimiseks valmisKuumuta pannil kõrgel kuumusel ülejäänud 2 supilusikatäit õli. Lisa krevetid ja prae 1-2 minutit, kuni need on roosad. Lisa roheline kaste, maitsesta soola ja pipraga ning kuumuta läbi. Kui kaste on liiga paks, lisa veidi vett. Serveeri leivaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
