Krabirangoonid peekoniga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Kogus: 40 kihti
Keerukus: kergesti
Kogus: 40 kihti
Krabirangoonid (või krabirangoon) on eelroog, mida armastavad kõik, isegi need, kes neid esimest korda proovivad. Kes suudaks vastu panna krõbedatele praetud wontonitele õrna juustu-krabitäidisega? Ja mis siis, kui täidis sisaldab ka praetud peekonitükke? Kindel maiuspala kodupidudele! Serveeri seda Aasiast inspireeritud eelrooga hiina pardikastmega dipikastmeks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g pehmendatud toorjuustu
- 4 viilu peekonit
- 400 g wontoni tainast
- 2 purki (170 g) sorteeritud krabiliha
- 4 teelusikatäit sojakastet
- 0,5 tl punase pipra helbeid
- Pardikaste serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: wontoni tainas, krabiliha, peekon, toorjuust, munad, sojakaste, Worcestershire'i kaste, punase pipra helbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku 225 g pehmendatud toorjuustu, 4 viilu paksult praetud peekonit, 2 x 170 g purki krabiliha (sorteeri läbi), 3 hakitud rohelist sibulat, 4 tl sojakastet, paar tilka Worcestershire'i kastet ja ½ tl tšillihelbeid.
- Aseta 1 teelusikatäis täidist wonton-tainale, pintselda servad lahtiklopitud munaga, seejärel voldi tainas nurkade peale, näpistades püramiidikujuliseks ja sulge; korda ülejäänud täidisega.
- Aseta küpsetusplaadile ja pane 1 tunniks sügavkülma.
- Prae wontone, paar tükki korraga, 5 cm paksuses taimeõlis, mis on eelsoojendatud temperatuurini 175 °C (350 °F), kuni need on kuldpruunid, umbes 3 minutit; nõruta paberrätikutel.
- Serveeri lehttainapirukaid pardikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
