Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 suupistet

Kiire eelroog suurele rahvahulgale – kuradimunad on suurepärane idee pühadelauale. Keeda munad kõvaks ja lõika need pooleks, et munakollane välja kühveldada ning kuradima maitsev täidis munakollasele tagasi valada. Keedetud munakollane segatakse sageli sinepi, vürtsika kastme, äädika, majoneesi ja paprikaga. Täida täidis krõbeda, vürtsika peekoniviiluga ja sinu eelroog muutub veelgi huvitavamaks. Kurdimunad sobivad igaks pidustuseks, buffet'ks või perekondlikuks koosviibimiseks. Nende eeliseks on originaalne esitlus, valmistamise lihtsus ja maitsevariatsioonide võimalus.

Koostisosad:

• 12 muna
• 6 viilu pipraga peekonit
• 1/4 tassi majoneesi
• 1/4 tassi rasket koort
• 1 teelusikatäis sinepit
• 1 teelusikatäis suhkrut
• 1 teelusikatäis valget äädikat
• Vajadusel kuum kaste, näiteks Tabasco
• Paprika puistamiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, sinep, peekon

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Küpseta pipraga peekonit pannil keskmisel kuumusel 12–15 minutit krõbedaks. Tõsta paberrätikutega vooderdatud taldrikule.
2. samm
• Täida suur kastrul piisavalt veega, et munad oleksid täielikult kaetud, ja lase keema tõusta (ilma munadeta). Kasutades vahukulpi, lase munad ettevaatlikult keevasse vette. Kata kaanega ja hauta 10 minutit. Pane keedetud munad külma jooksva vee alla täielikult jahtuma.
3. samm
• Koori munad, lõika need pooleks ja pane munakollased köögikombaini kaussi, millel on vispliotsik. Lisa majonees, koor, sinep, suhkur ja äädikas. Lisa maitse järgi kuum kaste, sool ja pipar. Vahusta ühtlaseks massiks.
4. samm
• Täida iga munavalgepool väikese lusikaga ühe kuhjaga teelusikatäie täidisega. Puista kergelt peale paprikat. Lõika peekon tükkideks ja pista tükk iga munapooliku täidise sisse.

Hääled: 1