Teie lemmikrestoraniroogade tervislikud versioonid

Vali tervislike koduste toitude hulgast, mis on inspireeritud sinu lemmik kiirtoidukohtadest, restoranidest ja kiirtoidurestoranidest: Hiina, Tex-Mex, Lähis-Ida, Tai, Jaapani, praekana ja pitsa.

Kuidas süüa teha - restorani lemmikute tervislikud versioonid

Prae kana ja brokkoliga

Marineeri kana, kuni valmistad ette ülejäänud koostisosad. Klassikaline õhtusöök on laual vähem kui poole tunniga – kiiremini kui kojuvedu oodata.

Retsept: Pannil praetud kana brokkoliga

Quesadilla peekoni, juustu ja jalapeño pipraga

Klassikaline Tex-Mexi kojutoomise menüü maiuspala upub tavaliselt sulatatud juustu sisse. On aeg kergema quesadilla jaoks. See sisaldab kalkunipeekonit, madala rasvasisaldusega juustu ja palju vürtse, kõik peidetud täisteraviljatäidise sisse.

Retsept: Quesadilla peekoni, juustu ja jalapeño paprikaga

Kana magushapus kastmes

Selles tõlgenduses aitavad apelsinimahl ja mesi kastet magustada ning kana küpsetatakse kiiresti kõrgel temperatuuril, saavutades kuldpruuni värvuse ilma fritüürita.

Retsept: Hautatud kana köögiviljadega magushapus kastmes

Küpsetatud kana maisipaneeringus

Kui isutad praekana, proovi kiirtoidu ostmise asemel seda ahjus küpsetatud versiooni. Ahjus küpsetatud kana on sama krõbe kui fritüüritud kana, aga ilma lisarasvata.

Retsept: Krõbe kana ahjus

Kana- ja ubaburrito salsa verdega

Enne kui ostad hiiglasliku, õmblustest pungil burrito, järgi Ellie Kriegeri eeskuju. Tema versioon Tex-Mexist inspireeritud suupistest sisaldab soolamata ube, täisterajahust tortillasid ja hapukoore asemel Kreeka jogurtit.

Retsept: Burrito kana täidise ja rohelise kastmega

Kana ja riisi kauss

Kana puljongis pošeerides valmistame seda ilma rasvata ning helde portsjon köögivilju täidab roa toitainetega ja lisab krõbeda tekstuuri.

Retsept: Kauss riisi, kana ja rohelise sibulaga

Köögiviljaklubi võileib tofuga

See kõrge, köögiviljadega täidetud võileib on isuäratav ja maitsev. Tänu rikkalikule avokaadokastmele ja suitsutatud tofule pole peekonit ega külmi lihalõike vaja.

Retsept: Taimetoitlaste klubivõileib

Udoni nuudlid tofu ja Aasia rohelistega

Nuudlite tervislikumaks muutmiseks on oluline portsjonite suurust kohandada ja koostisosi ise valida. See roog sisaldab soolamata sojakastet ja valgurikast tofut.

Retsept: Aasia nuudlid tofuga

Tofu Parma võileivad

Võite kindlad olla: selle võileiva söömiseks on endiselt vaja kahte kätt. Tänu tofule, poolrasvasele mozzarellale, täisteraleivale ja tomatitele on see aga kergem.

Retsept: Tofu-parmesani subvõileib

Hommikusöögi burrito

See kiirtoidurestoranist kaasa ostetav hommikusöök on maitsev, aga rasva- ja kaloririkas. Valmista omatehtud burritosid: täida täisterajahust tortilla tervislike koostisosadega, nagu munad, oad ja köögiviljad.

Retsept: Juustu ja ubadega lameleivad hommikusöögiks

Aasia suverullid

Ükski Aasia toidu kojuvedu pole täielik ilma saiakesteta. Praetud suvesaia asemel proovi värsket versiooni: mässi köögiviljad ja krevetid pehmesse riisipaberisse.

Retsept: Pehmed Aasia suverullid magushapu kastmega

Tilapia riisi ja masala kastmega

India road koju tellimise menüüdest on ahvatlevad, kuid paljud neist sisaldavad rikkalikke ja pakse kastmeid. See roog on maitsestatud India vürtsidega ja koosneb lahjast kalast külma jogurtikastmega.

Retsept: Küpsetatud tilapia masala ja riisiga

Ahjus küpsetatud kana parmesaniga

Kui tellite Itaalia restoranist kana parmesani, saate tõenäoliselt juustuga kaetud fritüüritud kana ja rohkelt pastat. Selle asemel küpsetage ahjus omatehtud versioon, et vältida liigseid kaloreid ja rasva; serveerige väikese portsjoni täisteranisupastaga.

Retsept: Kanarind juustuga ahjus

Ahjus küpsetatud friikartulid

Neid kartulipulki pole kunagi fritüüritud (ega kohviku köögis praetud). Ahjus muutuvad need kuldpruuniks ja krõbedaks.

Retsept: Ahjus küpsetatud friikartulid

Pelmeenidega supp

Selle klassikalise supi omatehtud versiooni valmistamiseks alla 30 minutiga kasutage poest ostetud pelmeene (leiad külmutatud osast).

Retsept: Aasiapärane pelmeenisupp

BBQ pulled chicken võileivad

Grilliõhtusöök ei pea olema restoranis ettevõtmine. Valmista Ellie kiire ja lihtne võileib poest ostetud grillkanast.

Retsept: BBQ pulled chicken võileivad

Kanatiivad ketšupi ja brokkoliga

Miski ei ületa ketšupisse kastetud krõbedat kanatükki. Riivsaias paneeritud kanatiivad on ahjus sama krõbedad kui fritüüritult; erilise dipikastme saamiseks maitsesta ketšup karripulbriga.

Retsept: Kanapulgad aurutatud brokkoliga

Praetud riis krevettidega

Meie versioon sellest restoraniroast sisaldab krevette ja köögivilju ning praetakse kiiresti väheses õlis: üks portsjon sisaldab alla 400 kalori.

Retsept: Praetud riis krevettide ja munavalgega

Aasia stiilis kalkuniburgerid

Tihti teeb meile burgereid keegi teine, aga kodus on sama lihtne teha kui restoranist või kiirtoidukioskist tellida ja see on ka tervislikum.

Retsept: Kalkuniburgerid hoisinikastme, kergelt marineeritud kurkide ja vürtsika jogurtiga

Magushapu sealiha

Praadimine on kiire ja tervislik viis liha ja köögiviljade valmistamiseks kodus. See praadimine põhineb taisel sealiha sisefileel ja mitmesugustel köögiviljadel; serveerige seda niisama või pruuni riisi peal.

Retsept: Sealiha magushapus kastmes

Pitsa ricotta ja spinatiga

Kui otsustad pitsaõhtu korraldada, ära telli kojuvedu; tee ise oma versioon. See köögiviljapitsa on tehtud omatehtud tainast, aga aja kokkuhoiuks võid kasutada poest ostetud täisteranisujahust pitsatainast.

Retsept: Tervislik pitsa spinati ja ricottaga

Vietnami nuudlisupp

Vietnami nuudlisuppi (nimetatakse ka pho'ks) leidub tavaliselt restoranide menüüdes, kuid seda traditsioonilist rooga saab hõlpsasti kodus valmistada.

Retsept: Vietnami Pho Bo (veiseliha nuudlisupp)

Vürtsikas veiseliha praadimine

Kojuveelimenüüdest pärit vokiroad on tavaliselt kaetud suhkruse kastmega ja sarnaste roogade poest ostetud kastmed on sageli täis suhkrut ja soola. Õnneks saab tervisliku koduse kastme kiiresti ja lihtsalt valmistada.

Retsept: Vürtsikas veiseliha praadimine