Miso supi kalorisisaldus

Kui misosupi kalorsus sind muretseb, siis ära muretse. See pole mitte ainult peaaegu täielikult kalorivaba, vaid ka uskumatult tervislik.

Miso Sojapasta on kääritatud sojapasta, millel on soolane maitse ja õline tekstuur. Algselt valmistati seda sojaubadest. Nüüd valmistatakse seda ka teistest koostisosadest – odrast, riisist ja nisust. Ja seda ei toodeta mitte ainult Jaapanis, nagu see varem oli, vaid kogu maailmas. Pasta värvus võib varieeruda valgest pruunini. Mida tumedam see on, seda soolasem ja rikkalikum on maitse. Roog, mis selle nii populaarseks tegi, on traditsiooniline Jaapani supp MisoshiruSellel on mõõdukalt rikkalik maitse ja värvus ning puljongilaadne tekstuur. Supi valmistamisel lisatakse sellele tofut, sibulat, seeni, kala ja merevetikaid. Kõik need koostisosad lisavad niigi tervislikule supile veel mitmeid eeliseid. Lisaks on roog madala kalorsusega, mistõttu on see mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Kalorid

1 tass miso suppi sisaldab 84 kalorit.

Kalorite arv võib olenevalt kasutatud koostisosadest erineda. Näiteks seened, merevetikad, tofu, kala, koorikloomad, spinat, küüslauk, porgand ja muud koostisosad suurendavad supi kalorisisaldust. Need on aga kõik tervislikud toidud ja sisaldavad tervislikke kaloreid, seega ärge nende pärast muretsege. Need sisaldavad minimaalselt rasva.

Toitained

Miso on rikkalik B12-vitamiini allikas, millest taimetoitlastel sageli puudus on. See on ka naatriumirikas, seega saab seda oma toidus kasutada soolaasendajana. Siiski olge ettevaatlik ja ärge liialdage – liiga palju soola võib põhjustada puhitust ja seedetrakti häireid. Miso supp sisaldab ka suures koguses mikroelemente, nagu vask, tsink ja mangaan. Lõpuks on see supp rikas valkude poolest. See toitainete kombinatsioon muudab miso teie toidusedelisse väga soovitavaks lisandiks. miso kaste sobib hästi praetud köögiviljade ja mereandidega.

Ja veel mõned faktid:

Miso supi regulaarne tarbimine tugevdab immuunsüsteemi, kuna see on rikas antioksüdantide poolest, mis loputavad organismist kahjulikke toksiine. Miso supis leiduv tsink aitab samuti immuunsust turgutada.

Miso supp aitab tänu oma vase- ja mangaanisisaldusele energiat anda. Vask aitab säilitada ka terveid luid ja liigeseid.

– Supis sisalduv raud hoiab hemoglobiinitaseme õigel tasemel ja aitab rakke hapnikuga küllastada.

Kuigi miso supp on üldiselt väga tervislik, ütlevad toitumisspetsialistid, et selle kõrge naatriumisisaldus võib aja jooksul tervist negatiivselt mõjutada. Seega on kõige parem vältida selle roa liigset tarbimist.

Tõlge: Natalia Semenova "TopCook"

Hääled: 1