Maitsvate ja toitvate roogade madala kalorsusega versioonid - 47 retsepti

Meie kokad on valmistanud tervislikke retsepte maitsvate ja toitvate roogade jaoks. Proovige kergemaid variante hakklihakotletist, Parma kanast, makaronidest ja juustust ning kartulipüreest.

Kana parmesan

Kokad on traditsioonilise kana Parma vähendanud 435 kalorini – see on küll rasvavaesem, kuid tänu värskele tomatikastmele ja krõbedale paneeringule maitseküllane.

Musta pipraga kartulikrõpsud sibulakastmega

Ellie Kriegeri kartulikrõpsud on küpsetatud, mitte frititud. Serveeri neid kreemja sibulakastmega, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtist – näed, et tervislik toitumine ei tähenda lemmiksnäkkidest loobumist.

Quesadilla peekoni, juustu ja jalapeño paprikaga

Maitsva ja tervisliku Tex-Mexist inspireeritud eelroa valmistamiseks kasutavad kokad kalkunipeekonit ja madala rasvasisaldusega juustu.

Küpsetatud oad singiga pannil

Ideaalne lõunasöök sõpradega – Ellie küpsetatud oad sisaldavad suitsutatud taist sinki ja rafineeritud suhkru asemel melassist tulenevat magusust.

Krabifondüü

Nautige seda kuuma ja kreemjat dipikastet ilma oma figuuri kahjustamata. Asendage lihtsalt traditsioonilise retsepti koostisosad juustu, piima ja madala rasvasisaldusega majoneesiga.

Krevetid scampi kerges kastmes

Traditsiooniliselt valmistatakse kreveti-scampi rohke võiga. See versioon kasutab aga kanapuljongit ja Kalamata oliivid lisavad maitset.

Filotaignarullid hakklihaga

See on maitsev ja kompaktne suupiste ilma liigse rasva ja kaloriteta – te ei usukski, et üks portsjon sisaldab vaid 220 kcal!

Kana ja seentega quesadilla

Ellie täidab täisteranisutortilla kana, seente, värske spinati ja juustuga, et saada tervislik ja kõhtu täitev eine.

Frittata kartulite ja suvikõrvitsaga

Kasutades köögivilju, munavalgeid ja kalkunipeekonit, lõid kokad kerge kartuliroa: üks valgurikas portsjon sisaldab vaid 255 kalorit.

Bataadivormiroog

See klassikalise lasanje versioon kasutab pastalehtede asemel bataati ja spinat lisab erksat värvi (ja palju toitaineid). Tulemuseks on täidlane ja maitsev pearoog, mis on ka taimetoitlane ja gluteenivaba!

Madala kalorsusega merekarpide supp

Nüüd saate nautida sama toekat Uus-Inglismaa suppi, mis on tänu madala rasvasisaldusega koorele poole vähema kalorisisaldusega. Peekonit on vaid natuke, täpselt parasjagu, et köögiviljadega täiendada.

Mini maisikoerad ahjus

Kahel neist maisikoertest on 115 kalorit vähem kui ühel täissuuruses fritüüritud maisikoeral ja ainult 50% rasva.

Krõbe "praetud" kana ahjus

Kat Cora krõbe ahjukana sisaldab 100 kalorit vähem ja umbes poole vähem rasva kui praetud versioon. „See maitseb täpselt nagu praetud kana,“ ütleb Kat.

Täidetud kõrvitsapaadid krevettidega

Või, sidrun, küüslauk ja krevetid – võidukas kombinatsioon, mis sobib ideaalselt küpsetatud spagetid-kõrvitsaga.



Soovitame

Kala ja friikartulid ahjus

See lemmikroa küpsetatud versioon sisaldab 144 kalorit ja 12 grammi rasva vähem kui tavalised restoranikala ja friikartulid.

Kana karrisupp riisiga

Toekas kanasupp, maitsestatud karripulbri ja värskete ürtidega, on just see, mida vajad, kui soovid midagi hubast ja soojendavat ilma lisarasvata.

Kartulisalat kurgi ja selleriga

See piknikusalati versioon sisaldab 280 kalorit vähem kui originaalretsept. Saladus? Maitsestamata jogurt asendab suurema osa majoneesist ja lisaks kartulitele on see täis krõmpsuvaid köögivilju.

Krõbedad krabikoogid

Need krabikoogid on ühed madalaima kalorisisaldusega, säilitades samas oma mahlasuse ja krõbeduse. Ellie Krieger kasutab krabipulkade asemel kvaliteetset krabiliha.

Lihtne Ameerika seitsmekihiline dipikaste

Tšillipasta, küüslaugu, koriandri ja jalapeño abil on see kihiline dipikaste sama maitsev kui originaalversioon, kuid vähem rasva ja kaloreid.

Kartulipüree koorega

Kartul on rikas kaaliumi ja C-vitamiini poolest, aga ka energia saamiseks vajalike süsivesikute poolest. Rachael Ray vähendab selle roa kalorsust, kasutades hapukoore asemel kalkunipeekonit ja jogurtit.

Taco salat veiseliha ja tomatikastmega

Tervisliku Tex-Mexist inspireeritud roa valmistamiseks kasutab Ellie taist hakkliha ja küpsetatud tortillakrõpse. Mustad oad pakuvad täiendavat taise valgu allikat.

Kalkuni- ja köögiviljalihakook glasuuriga

Võrreldes restoranis pakutava hakklihakotleti portsjoniga on Bobby Flay retseptis 300 kalorit ja 65% vähem rasva. Panko riivsai annab roale kerge ja õhulise tekstuuri.

Veiseliha strooganov seentega

Ellie teeb lemmikroast madala kalorsusega versiooni, kasutades hapukoore asemel, mida tavaliselt strooganovile lisatakse, madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtit.

Ahjus küpsetatud friikartulid

Ellie ahjukartulid rahuldavad teie isu lemmiksnäki järele ilma teie figuuri kahjustamata.

Madala kalorsusega kartulipüree ilma piimata

Või ja koore rohkuse asemel on kartulipüree pehme tänu Yukon Goldi kartulite loomulikule kreemjale tekstuurile ja oliiviõli lisamisele.

Individuaalne pitsa inglise muffinite peal hommikusöögiks

Pitsa hommikusöögiks? Ellie Krieger ütleb, et see on suurepärane oluliste toitainete, näiteks valgu, kaltsiumi ja kiudainete allikas – seega tehke seda julgelt!

BBQ pulled chicken võileivad

Need pole lihtsalt dieetvõileivad: need on valmistatud poest ostetud grillkanast, mis teeb neist ideaalsed kiireks argipäeva õhtusöögiks.

Huevos Rancheros

Feta sisaldab vähem kaloreid kui cheddar, säilitades samal ajal sama vürtsika ja juustuse maitse.

Lasanjerullid seente ja spinatiga

Täisteranisupasta, poolrasvane ricotta ja mozzarella on tervislik asendus, ilma et peaksite oma lemmikmaitsest loobuma. See juustune kuum lasanje on saadaval üksikrullides.

Sibularõngad ahjus

Kasutage fritüüri asemel ahjuplaati ja tehke tervislikumaid ja krõbedamaid sibularõngaid.

Täistera pannkoogid õuntega

Ellie Krieger teeb kergeid ja õhulisi pannkooke täisteranisujahu, madala rasvasisaldusega petipiima ja tavalise jahu abil.

Tervislikud pruunid

Tervislik eluviis ei tähenda kookidest loobumist, eriti kui saab valmistada rikkalikke šokolaadimaitselisi brownie'sid, mis sisaldavad vaid 154 kalorit portsjoni kohta.

Peen šokolaadikook

Kokad on andnud traditsiooniliselt võirohkele magustoidule uue ilme: see kerge ja dieedile sobiv kook sisaldab 180 kalorit.

Madala kalorsusega maasikakook

See klassikaline magustoit võib tunduda tervislik, kuid standardretsept sisaldab portsjoni kohta üle 800 kalori ja 56 grammi rasva. Uurige, kuidas kokad lõid koogi, milles on vaid 215 kalorit ja 6 grammi rasva.

Sidruni-vaarikakook tsitruseglasuuriga

Asendades või hapupiima ja taimeõliga, lõid kokad sidrunikoogi, mis sisaldab vaid 315 kcal.

Küpsetamata banaanikreemikook

Sametine vaniljepuding ja viilutatud banaan graham-kreekeripõhjal teevad sellest erilise magustoidu, milles on vaid 215 kalorit portsjoni kohta.

Brownie juustukoogid

Tihedad šokolaadibrownie'd, mille peal on kreemjad juustukoogikeerised – kuidas saavad need üldse olla osa tervislikust toitumisest? See on täiesti võimalik selle Food Networki retsepti kergema versiooniga: igas portsjonis on vaid 200 kalorit.

Vähendatud rasvasisaldusega juustukook

Kokad on tavalisest juustukoogist ühest viilust "eemaldanud" 291 kalorit ja 21 grammi rasva – kuidas, näed retseptist.

Porgandkoogikesed toorjuustuglasuuriga

Ellie retsept teeb maitsva koogikese. Ta kasutab täisteranisujahu, õunakastet ja madala rasvasisaldusega toorjuustu.

Madala rasvasisaldusega maisimuffinid

Maisimuffinit on "kergendatud" 187 kalori ja 12 grammi rasva võrra. Sellel retseptil on veel üks eelis: muffinid on valmistatud vaarikatega.

Täisteranisujahust brownie'd

Ellie kookides on poole vähem rasva ja kaloreid kui tavalises retseptis. Saladus seisneb või asendamises taimeõliga ja soolase jogurti lisamises.

Madala rasvasisaldusega šokolaadipuding

Kokad valmistavad klassikalisest pudingust kergema versiooni: iga portsjon kaotab lisaks 96 kcal ja 14 g rasva.

Mesi-kaerahelbe-rosinaküpsised

Ellie kaerahelbeküpsised on pehmed, magusad ja imelise tekstuuriga. Võrreldes traditsioonilise retseptiga on neis umbes poole vähem suhkrut ja küllastunud rasva, vähem süsivesikuid ning rohkem valku ja kiudaineid.

Šokolaadikook piimavahuga

Erinevalt originaalist sisaldab Ellie klassikaline kreemipirukas kaks korda rohkem šokolaadi, aga ainult poole vähem rasva.

Tacod ricotta ja spinatiga

Selle kiire ja lihtsa argipäeva toidukorra iga portsjon sisaldab ainult 315 kalorit.

Paneeritud kanapulgad ja toorjuust sinihallitusjuustu kastmega

Vaid 279 kalorit portsjoni kohta pakuvad need kanapulgad ja kreemjas sinihallitusjuustu dipikaste nostalgilise eine, mis on suurepärane valik.







Kategooriad:

• 

  Parimad hommikusöögi retseptid
• 

  50 lihtsat ja kiiret hommikusööki, mida kiiresti valmistada
• 

  5 maitsvat tigu hommikusöögisaia retsepti
• 

  5 suhkrutamata kaerahelbe retsepti
• 

  50 pannkoogi- ja vahvliretsepti
• 

  Ekstravagantsed piimakokteilid hommikusöögiks koos
• 

  5 magusat kaerahelbe retsepti