Lihtsate suviste roogade peamised koostisosad

Olulised suvised toidud

Milliseid koostisosi on tegelikult vaja, et kiiresti lihtne suvine õhtusöök valmistada? Siin on meie läbiproovitud ja usaldusväärne nimekiri – see sisaldab kergesti toidukorraks muudetavaid köögivilju, suvist maitset lisavaid maitseaineid ja tärkliserikkaid koostisosi, mis täiendavad teie olemasolevaid koostisosi (eelistatavalt ilma, et peaksite toiduvalmistamise ajal maja üles kütma).

Mais

Magusus ja krõmpsuv tekstuur sobivad ideaalselt igale roale.

Maisisalsa

Grilli maisi, keeda seda või lõika maisitõlvikult tuumad (toored või keedetult) ära, et neid salsale või salatile lisada.

Retsept: Maisisalsa

Pitsa tainas

Hoidke tainast sügavkülmas, et saaksite kiiresti ja lihtsalt grillil või ahjus küpsetatud tortillasid valmistada.

Grillitud pitsa

Lisa oma lemmikkastmete ja juustu kombinatsioon või kata keedetud köögiviljadega.

Suvikõrvits

Mis oleks suvi ilma rikkaliku kõrvitsa- ja suvikõrvitsasaagita?

Pasta suvikõrvitsaga

Haki suvikõrvits nuudliteks ja lisa pastale, riivi kiireks küpsetamiseks, viiluta õhukeselt ja serveeri kerge eelroana kastmega või leiva peal. Või lao pannile tomativiiludega kihiti ja küpseta gratääniks.

Koostisosad küpsetamiseks

Küpsetamine? Suvel?

Suvikõrvitsa leib

Hapnemata leivad, munakoogid ja puru on ühed parimad (ja maitsvamad) viisid suviste saaduste rohkuse ärakasutamiseks.

Retsept: Suvikõrvitsa leib

Tšillipulber

Vali oma lemmiktšilli või parim segu, mida leiad.

Retsept: Tšillipulber

Grillitud mais tšillipulbriga

Sega seda majoneesi sisse kiireks kastmiseks, lisa seda kuivadele marinaadidele või puista grillitud maisile – meie arvates on see suvine hädavajalik.

Rukola ja salat rohelised

Vaid mõne minutiga saate külmkapist võetud maitsvate lehtköögiviljadega lõunasöögi valmistada.

Parim kanaõhtusöök

Grilli roale midagi toekat, lisa peale oma lemmikkaste ja ongi valmis.

Lühike pasta

Orzo, fusilli ehk horni pasta – lühike, kahvliga küpsetatav pasta – on kiire ja lihtne viis muuta paar erinevat koostisosa täisväärtuslikuks eineks.

Pastasalat

Valmista pastale kaste, kuni see on veel soe, ja pane seejärel külmkappi. Salat säilib külmkapis kuni 3 päeva ja on ideaalne alus köögiviljadele ja külmadele liharoogadele.

Retsept: 20 suvist pastasalatit retsepti

Tsitrusviljad

Kuumal suvel pole midagi paremat kui sidrunid ja laimid.

Margarita

Neil on võtmeroll paljudes klassikalistes suvistes retseptides, alates marinaadidest kuni kokteilideni. Vajadusel saab sidrunit peaaegu igas retseptis laimi asemel kasutada.

Retsept: Margarita




Hääled: 8