Kartulipüree koorega
Hääled: 2
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kartulikoori peetakse sama toitvaks kui kartulit ennast, eriti kui keedad noori kartuleid. Kartulipüree valmistamisel ei pea neid isegi koorima. Keeda pooleks lõigatud kartulid, püreesta need hapupiimaga ja sega madala rasvasisaldusega praetud kalkunipeekoni, rohelise sibula ja riivjuustuga. Lisand on nii maitsev, et tavalise või ja hapukoore puudumist ei pane isegi tähele.
Rachel vähendab kaloreid, kasutades hapukoore asemel kalkunipeekonit ja petipiima. Nagu ta ütleb: "Kui sa sööd õigesti, saad süüa rohkem!"
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 kg kartuleid, pooleks lõigatud
- 6 viilu kalkunid
- 1 tass hapupiima või jogurtit
- 1/4 tassi hakitud värsket murulauku
- 0,5 tassi riivitud teravat cheddarit, kollast või valget
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, kalkun, murulauk, cheddari juust, hapupiim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Aseta kalkuni peekon küpsetusplaadile ja küpseta 12–15 minutit, kuni see on krõbe. Jahuta maha ja lõika tükkideks.
- Pane kartulid keskmise suurusega kastrulisse ja kata külma veega. Lase keema tõusta ja maitsesta soolaga. Keeda pehmeks, umbes 15 minutit. Seejärel nõruta ja püreesta kartulid, lisades petipiima. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa roheline sibul, cheddar ja peekon.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
