Soe salat lillkapsa-kartulitest, sellerist ja paprikast
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Soe salat värvilistest kartulitest, sellerist ja paprikast - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 500 g siniseid või lillasid kartuleid
- 350 g kollase koorega kartuleid
- 350 g kooritud punaseid kartuleid
- 2 teelusikatäit jämedat soola
- 3 spl oliiviõli
- 6 oksa värsket tüümiani, lehed okstelt eemaldatud
- 1/2 tassi jämedalt hakitud sellerilehti ja 2 õhukeselt viilutatud sellerivart
- 1 punane paprika, lõigatud õhukesteks ribadeks
- 1 sidruni mahl
- 1 kobar roheline sibul, lõigatud rõngasteks
- 1/2 tassi majoneesi
- 1 tl kuuma Tabasco kaste
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punased kartulid, sinised kartulid, kartul, tüümian, seller, magus pipar, sidrunimahl, roheline sibul, majonees, Tabasco kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta küpsetusplaat ahju ülemisele restile. Kuumuta ahju 10 minutit 230 °C juures.
- Lõika kartulid pikuti kaheks osaks ja aseta need suurde kaussi, sega oliiviõliga.
Aseta kartulid köögitangidega lõikepinnaga allapoole kuumale küpsetusplaadile. Puista peale tüümiani ja sellerilehti, kata paprikaribadega, seejärel nirista peale poole sidrunimahla ja puista peale soola.
Pane ahju ja küpseta kuldpruuniks, 25–35 minutit. Kui see on tehtud, tõsta küpsetatud kartulid spaatliga lõikelauale. - Samal ajal sega eraldi kausis selleriviilud ja roheline sibul.
Vahusta teises väikeses kausis majonees, kuum kaste ja ülejäänud sidrunimahl. - Lõika küpsetatud kartulid 2 või 3 tükiks ja aseta need serveerimistaldrikutele ribadeks, värviline pool ülespoole. Puista peale röstitud paprikat ja puista peale segatud ürte ja sellerit.
Kata vürtsika majoneesikastmega.
Soovitame teil midagi maitsvat valmistada röstitud kana kartulitega hispaania keeles.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
