Magusa paprika salat
Hääled: 20
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Selle erksa salati jaoks vali soojades toonides paprikad: punane, kollane ja oranž. Need lõigatakse pikkadeks õhukesteks ribadeks ja hautatakse kergelt küüslaugu ja köömnetega, et paprikad pehmeneksid, kaotamata seejuures oma krõmpsuvust ja vitamiine. Sidrunimahla ja värske peterselli pigistus täiendavad ideaalselt paprikate loomulikku magusust ja värskendavad nende maitset. Serveeri lisandina iga liha-, kala- või linnuliharoa kõrvale.
Soovitame
Retsept:
Prae pannil keskmisel-kõrgel kuumusel oliiviõlis 2 purustatud küüslauguküünt ja 0,5 tl köömneid 30 sekundit. Lisa 3 õhukeselt viilutatud punast, kollast ja/või oranži paprikat ja prae läbi. Maitsesta poole sidruni mahla, peeneks hakitud peterselli, soola ja musta pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
