Grillvorstipitsa ja paprikasalat
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 683, rasva koguhulk 37 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 29 G., süsivesikud 64 G., kiudaine 5 G., kolesterool 49 mg naatrium 1595. aastal mg suhkur 0 G.
Kalorid 683, rasva koguhulk 37 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 29 G., süsivesikud 64 G., kiudaine 5 G., kolesterool 49 mg naatrium 1595. aastal mg suhkur 0 G.
Kui vajad kiiret ja lihtsat viisi maitsva pitsa valmistamiseks, on Itaalia vorst elupäästja. Grilli see ja viiluta viiludeks. Maitsva ja mahlase ning Vahemere maitseid täis pitsa lisamiseks lisa sellele riivjuustu ja marinara kastet. Võid kasutada poest ostetud tainast ja kastet ning riivitud Itaalia juustude segu. Määri täidis grillitud leivale ja küpseta, kuni juust on sulanud. Serveeri lihtsa ja värskendava paprika, sibula ja ürtide salatiga palsamiäädika vinegretis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g jahutatud pitsatainast, toatemperatuuril
- 3 spl oliiviõli
- 450 g magusaid või vürtsikaid Itaalia vorste (umbes 6 tk)
- 2 magusat paprikat (mis tahes värvi), õhukeselt viilutatud
- 2 tassi värskeid petersellilehti
- 1/4 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1 spl palsamiäädikat
- 1 tass valmis marinara kastet
- 1 tass Itaalia juustusegu (umbes 100 g)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, vorst, magus pipar, punane sibul, palsamiäädikas, marinara kaste, provolone juust, mozzarella juust, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise kuumuseni. Aseta pitsataigen küpsetusplaadile ja pintselda peale 1 supilusikatäis oliiviõli. Grilli vorste, sageli pöörates, kuni need on läbi küpsenud, umbes 8 minutit. Tõsta lõikelauale ja viiluta 1/4-tollisteks viiludeks.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku paprika, petersell, punane sibul, ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli ja palsamiäädikas. Maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi.
- Venita pitsataigen 12-tolliseks ringiks. Aseta pitsataigen otse grillrestile; küpseta, kuni koorik on kuldpruun ja sellel on grillijäljed, umbes 5 minutit. Pööra koorik ümber ja pintselda. marinara kaste.
- Kata poole juustuga, seejärel vorsti ja ülejäänud juustuga. Kata kaanega ja küpseta, kuni juust on sulanud ja pitsapõhi läbi küpsenud, umbes 6 minutit. Võta pitsa grillilt; lase 5 minutit puhata ja seejärel viiluta. Serveeri paprikasalatiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
