Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Sooja grillitud köögiviljasalati retsept, mis on valmistatud grillitud bataadist ja rohelisest sibulast. Maitsestatud oliiviõli, sinepi, kahte tüüpi äädika, mee ja peterselliga.

Koostisosad:

• 4 suurt bataat
• 8 sulge roheline sibul
• 2/3 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 2 teelusikatäit Dijoni sinepit
• 2 supilusikatäit õunasiidriäädikat
• 1 spl. palsamiäädikas äädikas
• 1 teelusikatäis mett
• Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
• 1/4 tassi jämedalt hakitud peterselli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

bataat, roheline sibul, petersell, mesi, palsamiäädikas, õunasiidriäädikas, Dijoni sinep

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190 kraadini Celsiuse järgi. Küpseta kartuleid 45 minutit, kuni neid on noaga kerge läbi torgata. Lõika suurteks tükkideks.
2. samm
• Kuumuta grill kõrgele kuumusele. Pintselda kartuleid ja rohelist sibulat 1/3 tassi oliiviõliga ja aseta need grillile.
  
  Grilli kartuleid 5 minutit, kuni need on pehmed. Grilli rohelist sibulat 1 minut, kuni see on pehmenenud ja kõrbenud. Võta kartulid ja roheline sibul grillilt ning haki roheline sibul väikesteks tükkideks.
3. samm
• Suures kausis sega kokku ülejäänud 1/3 tassi oliiviõli, sinep, äädikas ja mesi. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa kartulid, roheline sibul ja petersell ning sega hoolikalt läbi.
  
  Pakume teile 10 maguskartuli retsepti.

Hääled: 1