Pitsa kartulite, sibula ja peekoniga
Hääled: 1
Aeg: 8 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1098, rasva koguhulk 57 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 39 G., süsivesikud 109 G., kiudaine 8 G., kolesterool 76 mg naatrium 2099 mg suhkur 20 G.
Kalorid 1098, rasva koguhulk 57 G., küllastunud rasvad 20 G., valgud 39 G., süsivesikud 109 G., kiudaine 8 G., kolesterool 76 mg naatrium 2099 mg suhkur 20 G.
See toekas pitsa sisaldab kõike, mida pierogi juures armastad – küüslaugukartulipüreed, magusat praetud sibulat, juustu ja soolaseid peekonitükke. Milline suurepärane viis kahe maitsva roa ühendamiseks ühes! Serveeri naturaalse jogurtiga niristatuna ja rohelise sibulaga puistatuna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 magusat sibulat, õhukeselt viilutatud
- 4 spl oliiviõli
- 450 g poest ostetud pitsatainast, lase 4 tundi toatemperatuuril seista
- 110 g riivitud Monterey Jacki juustu
- 110 g riivitud parmesani
- 1 pakk (700 g) küüslauguga kartulipüreed, eelistatavalt Good & Gather, toatemperatuuril
- 6 praetud peekoniriba, tükkideks lõigatud
- 1/4 tl punaseid tšillihelbeid
- 1/4 tassi Kreeka jogurtit, veega veidi lahjendatud
- 1 spl hakitud värsket murulauku
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, kartul, Monterey Jacki juust, peekon, sibulad, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega aeglases pliidis sibul, 2 supilusikatäit õli ja näpuotsatäis soola. Kuumuta madalal kuumusel, segades iga tunni tagant, kuni sibul on kuldpruun, 8-10 tundi. Tund enne küpsetusaja lõppu võta aeglase pliidi kaas ära ja küpseta kaaneta.
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Rulli tainas lahti, et see sobiks 27x42 cm küpsetusvormi või suurde ümmargusse pitsavormi.
- Nirista peale ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli ja torka kahvliga kogu pind läbi, et vältida mullide teket. Küpseta, kontrollides iga paari minuti tagant, et see ei kõrbeks, kuni see on keskelt kergelt kuldpruun, umbes 15 minutit. Võta ahjust välja ja pane kõrvale. Jäta ahi sisse.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku Monterey Jacki ja Parmesani juust. Lisa pool juustusegust kartulipüreele.
- Jaota kartulipüree ühtlaselt põhjale. Lisa karamelliseeritud sibul, peekon, tšillihelbed ja ülejäänud juust. Küpseta, kuni juust on sulanud ja servad on kuldpruunid, 8-10 minutit. Nirista peale jogurtit ja puista peale murulauku.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
