Kahe tüüpi ubadest salat
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 311, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 11 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 11 G., kolesterool 0 mg naatrium 667 mg suhkur 4 G.
Kalorid 311, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 11 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 11 G., kolesterool 0 mg naatrium 667 mg suhkur 4 G.
See värvikas salat kahest sorti ubadest, maisist, tšilli- ja magusast paprikast hapukas kastmes sobib ideaalselt piknikule. Seda saab serveerida ka dipikastmena koos maisikrõpsudega, et seda oleks lihtne korjata ja nautida. Oluline on veenduda, et hakitud köögiviljad oleksid sama suured kui oad ja mais.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 6 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 1/4 tassi peeneks hakitud marineeritud jalapeño't + 2 supilusikatäit soolvett
- 2 teelusikatäit mett
- 0,5 tassi + 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 x 425 g purki mustasilmseid ube, loputatud
- 2 x 425 g purki loputatud musti ube
- 2 tassi külmutatud maisi, sulatatud
- 1 tass jämedalt hakitud värsket koriandrit
- 8 rohelist sibulat, hakitud
- 4 ploomtomatit, seemnetest puhastatud ja hakitud
- 2 punast paprikat, varred eemaldatud, seemned eemaldatud ja peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mustasilmsed oad, mais, mustad oad, magus pipar, ploomtomatid, õunasiidriäädikas, jalapeno pipar, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku äädikas, jalapeño soolvesi, mesi, ½ teelusikatäit soola ja veidi jahvatatud musta pipart. Sega hulka õli, kuni kaste on ühtlane.
- Lisa kõik oad, mais, koriander, marineeritud jalapeño, roheline sibul, tomatid ja paprikad. Sega, et kaste oleks kaetud. Maitsesta soola ja pipraga. Kata kinni ja pane vähemalt 1 tunniks külmkappi, et maitsed enne serveerimist seguneksid.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
