Pastasalat "Genovese"
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Pastasalat "Genovese" - üksikasjalik retsept.
Soovitame
Retsept:
Sega küpsetusplaadil 250 g rohelisi ube oliiviõli, soola ja pipraga. Lõika 500 g väikeseid punase koorega kartuleid neljaks; aseta need eraldi küpsetusplaadile ja sega oliiviõli, soola ja pipraga. Küpseta 220 °C juures, kuni köögiviljad on pehmed – 15 minutit roheliste ubade ja 25–30 minutit kartulite puhul; lase jahtuda.
Keeda 250 grammi (8 untsi) gemelli pastat (õhukesed spiraalid või õõnsate otstega niidid) vastavalt pakendi juhistele. Kurna, seejärel sega 1/4 tassi oliiviõli ja 1 sidruni koorega; lase jahtuda. Lisa oad ja kartulid, 1/2 sidruni mahl, 1/2 tassi hakitud basiilikut ja 1/4 tassi röstitud männipähkleid; sega läbi. Puista salatile riivitud parmesani juustu.
Teise võimalusena võite süüa teha Caprese pastasalat.
Sarnaste koostisosadega retseptid: fusilli spiraalpasta, rohelised oad, punased kartulid, sidrunimahl, männipähklid, Parmesani juust, basiilik
Kategooriad:
Sarnased retseptid
