Eksootiline melonisalat palmi südametega
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Sädeleva laimi, magusa meloni ja tulise serrano pipra kombinatsioon annab sellele kergele ja mahlasele salatile Kariibi mere köögi eksootiliste maitsete. Veelgi suurema mitmekesisuse saamiseks kasutage mitut erinevat tüüpi melonit (sh arbuusi). Selle mahlase ja krõbeda salati maitset täiendavad ka õrnad palmi (palmito) südamed.
Soovitame
Retsept:
Püreesta blenderis 1/2 tassi koriandrit, 1/2 väikeseseemnelist serrano pipart, 2 laimi mahl, 1/4 tassi oliiviõli ja näpuotsatäis jämedat soola. Sega hulka 4 tassi tükeldatud meloneid, 14-untsine purk loputatud ja 1,25 cm paksuselt viilutatud palmisüdameid ja 2 hakitud rohelist sibulat; maitsesta soola ja pipraga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: melon, kuum kaste, laimimahl
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
