Salat meloni ja rohelistega

Hääled: 1

Aeg: --
Keerukus: kergesti

Retsept meloni ja ürtidega salatile, serveeritakse salatilehtedel.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

300 g melonipüreed
Suur veiniõun
Sidrunimahl
2 supilusikatäit hakitud rohelist basiilikut ja peterselli
Lusikatäis hakitud rohelist piparmünti
50 g rosinaid
2 supilusikatäit valget lauaveini
Pool tassi hakitud kreeka pähkleid

Salatikastme jaoks:

3 supilusikatäit majoneesi
2 supilusikatäit naturaalset jogurtit
Sidrunimahl
Riivitud sidrunikoor
Sool, valge pipar, suhkur
34 roheline salatileht

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: melon, õunad, sidrunimahl, basiilik, petersell, piparmünt, rosina, valge vein, kreeka pähklid, majonees, jogurt, sidrunikoor, salat

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega kastme koostisosad hoolikalt läbi ja pane külmkappi.
Lõika kooritud õun õhukesteks viiludeks ja puista peale sidrunimahla. Vala pestud rosinad veiniga ja lõika pestud ning kuivatatud melon õhukesteks viiludeks. Sega melon õuna, rosinate, poole pähklite ja hakitud ürtidega. Vala kaste segu peale, sega hoolikalt läbi ja lase veidi jahtuda.