Sidrunisalat kahe tüüpi ubadega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Selles salatis kohtuvad mahlased rohelised oad ja kreemjad valged cannellini oad, pakkudes rõõmu kontrastsete tekstuuride ja värskendava tsitruselise maitsega, millele lisandub punase pipra vürtsikus. Olge ettevaatlik ja ärge küpsetage rohelisi ube üle, et need püsiksid erkrohelised ja krõbedad, ning kasutage küpsetusaja kokkuhoiuks konserveeritud valgeid ube.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g rohelisi ube
- Üks purk (425 g) cannellini ube
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: rohelised oad, sidrun, punase pipra helbed, cannellini oad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Puista poolele sidruniviilule 1 teelusikatäis jämedat soola ja pane kõrvale. Keeda 350 g puhastatud rohelisi ube keevas soolatud vees 5 minutit, kuni need on krõbedad ja pehmed; nõruta ja loputa. Hauta 2 purustatud küüslauguküünt oliiviõlis keskmisel kuumusel 3 minutit.
- Lisa 400-grammine purk loputatud cannellini ube, rohelisi ube ja näpuotsatäis tšillihelbeid; kuumuta 2 minutit. Kuivata sidruniviilud, haki need ja lisa koos hakitud peterselliga ubadele. Maitsesta soolaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
