Spargli ja lima-ubade salat

Hääled: 1

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Uute kergete, kuid toitvate salatite otsingul kaaluge ube ja sparglit – need kaks köögivilja sobivad suurepäraselt kokku. Võtke värske spargel ja konserveeritud limaubad, aurutage neid kergelt ning maitsestage vähese majoneesi ja riivitud parmesani juustuga.

Soovitame

Retsept:

Vahusta kokku 1/4 tassi. majonees, 3 spl riivitud parmesani, 0,5 tl musta pipart ja 1 spl vett. Eemalda 0,5 kg sparglit ja lõika tükkideks. Pane aurutisse.

Lisa 1 tass konserveeritud limaube, sulge auruti ja hauta köögivilju 3–5 minutit, kuni need on pehmed. Seejärel tõsta need serveerimisvaagnale, maitsesta soolaga, nirista peale kastet ja puista peale riivitud parmesani.

Sarnaste koostisosadega retseptid: lima oad, spargel, Parmesani juust, majonees

Kategooriad:

retsept / Topeltkatel / Salatid / Salatid ubadega / Toiduvõrgustik - retseptid

Sarnased retseptid