Riivitud spargli salat prosciuttoga
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See tervislik ja maitsev salat on valmistatud toorest sparglitest, mis on kooritud õhukesteks ribadeks või paeladeks ning maitsestatud sidrunimahla ja oliiviõli seguga. Õhukesed Itaalia prosciutto viilud annavad singile erksa ja rikkaliku maitse. Rebi see tükkideks ja sega spargliga, seejärel puista peale peeneks riivitud parmesani juustu. Kiire Vahemere stiilis eelroog on valmis. Selle elegantne välimus kaunistab iga lauda, olgu see siis pühade ajal või vaikne pereõhtusöök.
Soovitame
Retsept:
Riivi köögiviljakoorijaga üks kimp kärbitud jämedaid spargleid ribadeks. Sega hulka ühe sidruni mahl ja 3 supilusikatäie oliiviõli; maitsesta soola ja pipraga. Puista peale rebitud prosciutto tükke ja riivitud parmesani.
Sarnaste koostisosadega retseptid: spargel, prosciutto, Parma sink, Parmesani juust, sidrunimahl
Kategooriad:
Sarnased retseptid
