Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 suupistet

Õhukesed Itaalia prosciutto singiviilud sobivad suurepäraselt mesimagusate viigimarjadega, luues maitsva vaagna, mis meeldib kõigile. Pärast prosciutto ribadesse mähitud viigimarjapoolte ahjus küpsetamist muutuvad õhukeste lihaviilude servad kuldpruuniks ja krõbedaks, andes teie eelroale veelgi elegantsema välimuse. See Vahemere eelroog on lihtne valmistada ja näeb välja väga pidulik.

Koostisosad:

• 20 suurt küpset ja värsket viigimarja (umbes 0,6 kg)
• 20 õhukest viilu Itaalia prosciutto't (220 g)
• 200 g kitsejuustu
• Väike kimp rosmariinioksi ja veidi lisa serveerimiseks
• Serveerimiseks mesi ja sidrunikoor

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

viigimarjad, prosciutto, kitsejuust, rosmariin

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 220°C-ni.
2. samm
• Eemalda viigimarjadelt sitked varred ja lõika iga vili pikuti pooleks. Kühvelda ettevaatlikult osa viljalihast välja ja täida juustuga. Lõika väikese terava noaga prosciutto pikuti pooleks, et tekiksid umbes 2,5 cm laiused ribad. Mähi iga viigipoole keskele prosciutto riba, otstega kattudes. Kinnita rosmariinioksaga. Pintselda oliiviõliga ja aseta lõikepind ülespoole küpsetusplaadile.
3. samm
• Rösti viigimarju 10 minutit, kuni prosciutto on kergelt krõbe ja viigimarjad läbi kuumenenud. Viska rosmariin ära. Puista viigimarjadele värskeid rosmariinilehti ja nirista peale mett. Serveeri soojalt, kaunistatuna sidrunikoorega.

Hääled: 1