Karamelliseeritud viigimarjad
Hääled: 5
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Karamelliseeritud viigimarjad on suurepärane eelroog, mis oma peene maitse ja välimusega lisavad igale roale piduliku hõngu. Serveeri neid jäätise, tee, juustuvaagna või isegi lihaga. Mida iganes su kujutlusvõime lubab. Viigimarjadele kauni läikiva viimistluse andmiseks hauta neid võrdsetes osades punases veinis, vees ja suhkrus. Lisa viigimarjadele tsitruselise magususe nüansi, lisades sidrunikoort.
Soovitame
Retsept:
Poolita 2 tassi värskeid viigimarju ja pane need väikesesse kastrulisse koos 2 sidrunikoore riba ja 2 supilusikatäie punase veini, vee ja fariinsuhkruga. Hauta tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni viigimarjad on pehmed, 20–25 minutit.
Serveeri karamelliseeritud viigimarjad röstitud leival toorjuustuga või ricotta kreekeritel eelroana. Viigimarju saab ette valmistada ja külmkapis kuni 1 päeva säilitada. Serveerida toatemperatuuril..
Sarnaste koostisosadega retseptid: viigimarjad
Kategooriad:
Sarnased retseptid
