Parma sink

Braciole on veiseliharullid, mis on täidetud parmesani juustu, ürtide ja riivsaiaga. Selles retseptis on veiselihale lisatud kuivsingi viilud, et anda rikkalikum maitse ja mahlasus. Rulle praetakse pannil ja hautatakse, kuni... loe edasi

Virsiku ja prosciutto eelroog võib tunduda kummalise ideena, aga ära kiirusta otsustama! Leiad vapustava kombinatsiooni magusatest puuviljadest (mis pärast küpsetamist veelgi intensiivsemaks muutuvad) ja soolasest singist. Nirista mahlasele küpsetatud... loe edasi

See tervislik ja maitsev salat on valmistatud toorest sparglist, mis kooritakse õhukesteks ribadeks või ribadeks ning maitsestatakse sidrunimahla ja oliiviõli seguga. Õhukesed Itaalia singiviilud lisavad erksa ja rikkaliku maitse. loe edasi

Maitsev eelroa retsept Parma sinki mähitud kammkarpidest. loe edasi

• Gougères'i jaoks:
• Täidise ja pealmise osa jaoks:

Cheddari juustuga tušštaignast gougères'i retsept. Täidetud õunakastmega ja kaetud salveisingiga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sõna "primavera" ei tähenda itaalia keeles ainult "kevadet", vaid see on ka Ted Alleni salati nimi. 35 minutiga ühendab ta spargli, porgandi ja rohelised herned, lisab penne pasta ning katab kreemja küüslaugukastme ja krõbedalt röstitud... loe edasi