Lima oad

Neid nimetatakse ka võiubadeks või limaubadeks ning need pärinevad Lõuna-Ameerikast ning on kuukujulised, valged või rohelised. Neid süüakse siis, kui nad on toored, kui oad pole veel jämedad ega tärkliserikkad, kuid on juba saavutanud sordi normaalse suuruse.

Pärast keetmist on sellel mahe maitse ja ainulaadne kreemjas tekstuur, see valmib kiiresti ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel. supid, vinegretid, kastmedKonserveeritud ja külmutatud naturaalsel kujul.