Taimetoitlaste tšilli aeglases pliidis
Hääled: 9
Aeg: 6 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Taimetoitlaste tšilli aeglases pliidis - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 800 g hakitud tomateid omas mahlas
- 4 tassi madala naatriumisisaldusega köögiviljapuljongit
- 400 g konserveeritud musti ube, loputatud
- 400 g konserveeritud valgeid cannellini ube, loputatud
- 400 g konserveeritud punaseid ube, loputatud
- 1 tass külmutatud noori limaube
- 1 tass hakitud sibulat
- 1 roheline paprika, kooritud ja tükeldatud
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 1 supilusikatäis hakitud marineeritud jalapeño paprikat
- 2 spl. tšillipulber
- 2 spl kuivatatud oreganot
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1 teelusikatäis jahvatatud koriandrit
- 1-2 tl kuuma kastet
- 1/3 tassi kuskussi
- 1/2 spl riivjuustu
- 1/3 tassi hakitud värskeid koriandrilehti
- Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mustad oad, valged oad, punased oad, tomatid, lima oad, magus pipar, jalapeno pipar, tšillimaitseaine, oregano, köömned, koriander, kuum kaste, kuskussi tera, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Multikeetjas Sega kõik koostisosad peale kuskussi, riivjuustu, koriander, soola ja pipra. Sulge kaas ja hauta madalal kuumusel 6–8 tundi või kõrgel kuumusel 3–4 tundi.
- 5–10 minutit enne keetmise lõppu (sõltuvalt valitud režiimist) lisa kuskus, sulge kaas ja hauta, kuni kuskus on pehme. Maitsesta roog soola ja musta pipraga.
Enne serveerimist puista iga portsjon riivjuustu ja koriandriga.
Retsepti autor - Robin Miller on toidukirjanik ja toitumisspetsialist.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
